你喜欢吃榴莲吗？

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说到榴莲，爱的人很爱，恨的人避之不及，我就很喜欢榴莲，觉得好香好吃哈，也有人觉得奇臭无比，他们对榴莲异常恐惧。

榴莲价格挺贵的，被誉为“水果之王”，在娘家当女儿时，家里人都爱吃榴莲，所以一年中都会奢侈那么几回，买回来，大家闻着气味都垂涎三尺，打开榴莲也是件有趣的事，因为咱们不专业，不会挑选，开榴莲也便成了玩盲盒游戏似的。

每每开到一个果肉多而饱满，口感芳甜香糯的时候，大家都会“(⊙o⊙)哇”赞叹又惊喜的叫着。

昨天傍晚去快递超市取件，回家路上忽然闻到一大股榴莲的香味，我眼睛四处张望，看到一家水果店门口摆放着不少金黄色的榴莲，不由自主地走了过去。

“买榴莲吗？很靓哦，泰国金枕的”店主热情地对我吆喝着。“嗯，是很香，我看看吧。”“买一个回去吧，一个榴莲三只鸡，营养很补噶。”我想到公公婆婆他们都不吃，我就忍住说不买了，只有我一个人吃，可是我都三年多没吃过了，总不能因为别人不吃就不买吧？思想斗争着该不该买。🤔

正当我犹豫不决时，店主说“买吧，帮衬一下呗，我算你便宜点，31一斤给你”“好吧”最终还是买了一个153元的小榴莲，我就挑了一个金黄色，闻起来有香气的，骑着电动车，哼着小曲开开心心回家了。

回家吃完晚饭，我用刀轻轻切开，还不错呀。果肉也饱满，瞬间满屋飘香~哈哈哈~婆婆捏着鼻子直呼“好臭”🤭

嗯~好好吃啊，不过呢，跟我8年前去马来西亚吃的猫山王榴莲还是稍有逊色，还是猫山王榴莲最令人回味无穷😍。

虽然不是每个人都爱榴莲，可是榴莲的营养价值，民间一直流传着一句俗语：一只榴莲三只鸡！意思就是吃一只榴莲的营养，比三只鸡都要丰富。等吃完果肉，我还要把榴莲的内壳用来煲汤，很好喝呢~

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🥰我表示榴莲吃不起🤣

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挑选榴莲第一件事，是用指甲削榴莲刺的表层看是否还有绿素才知道新鲜不。削了不绿，时间久了，果肉就很容易冒水份和变酸。

闻榴莲必须闻底部，爆了不要买，肯定进水。没爆的，有香味就可以了。越像臭屁的味道，越有可能刮到宝。那个臭屁味是源自果肉的营养矿物，越丰富越臭，就这么简单。

我们马来也不一定吃猫山的😊 还有很多其他品种，比如红虾（果肉比较红，比较甜），XO（有陈年老酒的味道），牛奶（果肉白且像奶油）…

饿了。下次来找拉叔一起去吃。

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原来还有那么多品种我还没吃过，我还真的是孤陋寡闻了，呜呜呜~你图片上的榴莲肉肉好大一块啊，好想吃😍😍😍

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榴莲壳煲汤第一次听，还是你说的核是指种子呢？下次教拉叔。

民间传说，用掏了果肉的榴莲壳盛水喝可以劈味和清热。没有科学根据的，都是一些传统🤣

还有，我们也喜欢捞饭吃😊

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就是榴莲壳里面的白色的囊啊，外面的皮不要，就只要白色的囊，用来煲鸡汤，放几片姜，很美味，又滋补的。

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