PAN DE CARNE CON ENSALADA-------MEAT BREAD WITH SALAD

      BUEN COMIENSO DE SEMANA PARA TODOS, QUE

      SEA UNA SEMANA CON TRABAJO, SALUD Y MUCHA

      RUTINA, COMO SIEMPRE, PARA EL ALMUERZO DE

      HOY PAN DE CARNE CON ENSALADA, ES LA PRIMERA

      VES QUE LO HAGO, ESPERO SALGA BIEN JAJAJAJA.

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      HAVE A GREAT START TO THE WEEK, EVERYONE, THAT

      MAY IT BE A WEEK WITH WORK, HEALTH, AND LOTS OF

      ROUTINE, AS ALWAYS, FOR LUNCH OF

      TODAY MEAT BREAD WITH SALAD, IT'S THE FIRST

      YOU SEE THAT I DO IT, I HOPE IT TURNS OUT WELL HAHAHAHA.

Por lo tanto amigos, elaborar una comida como esta en un comienzo
de semana y por ser la primera ves, como siempre lo digo para
mi, SI TODO LO QUE HAGO, LO HAGO CON AMOR Y PERSEVERANCIA
SIEMPRE VA A SALIR MUY BIEN, asi que manos a la obra.

Therefore, friends, preparing a meal like this at the beginning
of the week and since it's the first time, as I always say for
me, IF EVERYTHING I DO, I DO WITH LOVE AND PERSEVERANCE
IT WILL ALWAYS TURN OUT VERY WELL, so let's get to work.

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Para comenzar con esta comida amigos, lo primero es tener un
volts, al que le agregamos, la carne picada o molida, zanahoria
rallada, cebolla rallada, harina leudante, huevo y comensamos
a revolver hasta que se combierta en una masa, luego tambien le
agregamos queso rallado a gusto.

To start with this meal, friends, the first thing is to have a
volts, to which we add, minced or ground meat, carrot
grated, grated onion, self-rising flour, egg, and we start
to stir until it becomes a dough, then also add
we add grated cheese to taste.

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Bueno el queso rallado el cual lo utilizamos para cuando
cocinamos pasta, como dije agregamos el mismo a gusto.

Well, the grated cheese which we use for when
we cook pasta, as I said, we add it to taste.

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Lo siguiente es tomar un molde, al que le agregamos para para
hornear, acomodamos dicho papel en el molde como lo vemos y
luegole vamos agregando la masa que se elaboro con la carne
primero agregamos un poco de aceite, luego en la parte de
abajo y en los costados, despues unos huevos duros pelados
queso mozarela en tiras, un poco de farofa, es mandioca o
yuca rallada, para despues completar con la carne y cerrar
todo.

The next step is to take a mold, to which we add for baking,
bake, we place the paper in the mold as we see it and
then we add the dough that was made with the meat
first we add a little oil, then at the bottom and on the sides,
below and on the sides, then some peeled hard-boiled eggs
mozzarella cheese in strips, a bit of farofa, it's cassava or
grated cassava, to then complete with the meat and close it all up
everything.

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Luego llevamos todo eso al horno a una temperatura de 180 grados a un tiempo
de unos 40 minutos, por supuesto lo envolvemos todo con el papel de cocina
asi que cuando lo retiramos ya cocinado, le vamos quitando dicho papel
para luego de enfriarce un poco lo cortamos en fetas como lo vemos aca.

Then we put all that in the oven at a temperature of 180 degrees for a time
for about 40 minutes, of course, we wrap everything in kitchen paper
so when we take it out already cooked, we remove that paper
so after it cools a bit, we cut it into slices as we see here.

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Teniendo el pan de carne ya cocinado y cortado terminamos de elaborar
la ensalada, la cual consiste en repollo cortado en hebras bien finas
y aguacate o palta cortada en daditos, condimentada con limon y sal
a gusto, mesclamos bien todo y listo.

Having the meatloaf already cooked and sliced, we finish preparing
the salad, which consists of finely shredded cabbage
and avocado or palta cut into small cubes, seasoned with lemon and salt
to taste, mix everything well and done.

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      ASI QUE AMIGOS COMO DIJE ES UNA COMIDA DIFERENTE

      PARA UN COMIENSO DE SEMANA, PERO CON LA DIFERRENCIA

      QUE LA MISMA ME SALIO EXCELENTE. SALUDOS A TODOS.

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      SO FRIENDS, AS I SAID, IT'S A DIFFERENT MEAL

      FOR A WEEKEND START, BUT WITH A DIFFERENCE

      THAT ONE TURNED OUT EXCELLENT FOR ME. Greetings to everyone.


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4 comments
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El pan de carne con zanahoria y cebolla rallada más el queso para pasta suena a una combinación densa, pero tiene lógica para darle jugosidad. La primera vez siempre es prueba y error, aunque con la masa bien ligada debería mantener la forma en el molde. ¿Lo dejaste hasta que dore arriba o lo tapaste con papel aluminio?

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Primera vez con el pan de carne y ya le metiste zanahoria rallada a la masa, buen truco para que quede más jugoso. Ese queso rallado "para cuando cocinamos pasta" es el comodín de toda cocina jaja. ¿Lo dejaste mucho tiempo en el horno o lo sacaste cuando se doró nomás?

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