Tasting local foods|Breaded chicken with oatmeal

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Hello, hello, photogenic hivers.

Today I decided to get out of the routine of being at home, so I went to eat at a restaurant that specializes in making recipes based on local materials, as I am still in my recovery stage, it is always better to go out warm, so I was the only one in the group dressed as if we were in Merida (the only area of my country where it snows).

The dish I ordered was broster chicken with Greek salad, the difference was that it was breaded with oatmeal and rice flour, in favor of using local materials. It was also accompanied by a peach-based sauce that I have to say surprised me. It is good to go out from time to time and have moments like this, I hope to be able to repeat them more often.

I hope everyone is doing great. You are loved. Adiocito.

P.S: The chicken was heavenly, I can swear by it.

ESPAÑOL

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Hola, hola, hivers fotogénicos.

Hoy decidí salir un día de la rutina de estar en casa, por lo que fui a comer a un restaurante que se especializa en realizar recetas en base a materiales locales, como aún sigo en mi etapa de recuparación, siempre es mejor salir abrigada, por lo que era la única del grupo vestida como si estuvieramos en Mérida (la única zona de mi país donde neva).

El plato que pedí era pollo a la broster con ensalada griega, la diferencia de este es que estaba empanizado con avena y harina de arroz, en pro a la utilización de materiales locales. Estuvo también acompañado de una salsa hecha a base de durazno que tengo que decir que me sorpendió. Es bueno salir de vez en cuando y tener momentos como este, espero poder repetirlos más seguido.

Espero todos estén genial. Se les quiere. Bye, bye.

P.D: El pollo estaba divino, puedo jurarlo.