El almuerzo estubo lleno de sabor color y textura... todo perfecto! La frescura de una ensalada da alegría a mi plato, además de ser buena para la salud tiene ese toque crocante natural que necesitaba sentir en cada bocado. Un asado fue lo que decidí cocinar para hoy, acompañarlo con un exquisito puré de papas más una ensalada de repollo morado fue lo que se me ocurrió hacer, además ambas son las guarniciones perfectas para cualquier tipo de comida, pues combinan con todo!

Sabores clásicos y populares que me gustan están aquí ... Presentado y hecho de una forma sencillamente hermosa a nuestra vista he capturado los momentos de su elaboración, así que comparto con ustedes los ingredientes que utilicé:

• Ensalada:
Repollo morado cortado en finas tiras, tomate en rodajas, pepino en rodajas y cebolla en rodajas
Aderezo: aceite, vinagre, miel, sal y pimienta
• Carnes:
Pollo, carne y puerco
Marinada: salsa inglesa, ajo, oregano, sal, aceite y pimienta.
• Puré de papa:
Papas cocidas y calientes, mantequilla, leche, sal y pimienta. La delicadeza y cremosidad de el puré son un aporte de textura perfecta para combinar con el asado y la ensalada
• Decoración:
Cilantro fresco cortado con los dedos, el cilantro y la cebolla son ingredientes que hacen una combinación única con el repollo morado

•The content is original, the images were taken from my Redmi Xiaomi 8A phone, the cover was made in Canva
• El contenido es original, las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Redmi Xiaomi 8A, la portada fue hecha en Canva.