A Toast to my Brother's Health!
Yet another special date came around the corner for the family. My brother's birthday. And even when he's not around, celebrations are always due. As usual we had some cake and beer bought previously. It is fitting that this chocolate cake had a lot of of it everywhere. There were even drops in every bite.
It was a bit too sweet for my liking since I was struggling towards the end to finish my piece, but it was ok.
The main course was actually the best part. I think my brother didn't have the chance of having mom's cannelloni after the break she had from making them. She used to make them often when we were kids, but one day she said no more and there weren't any more made for quite some time.
The pork chop and the past were leftovers from the week since Sunday isn't the best day for cooking.
The beer was surprisingly good. But that isn't saying much as beer in Venezuela is generally bland and having any other beer from abroad with a bit more taste makes it a better experience overall than any of the famous brands around.
This little celebration are a nice break from routine and work. Also, food is even a way to show love even when there's kilometers of distance.
Un brindis a salud de mi hermano
El domigo fue otra fecha especial en la familia. Fue el cumpleaños de mi hermano. Y aunque no está presente por acá, no se puede dejar de celebrar. Como siempre, tuvimos torta y cervezas que se habían comprado el día anterior. Tiene mucho sentido que fuera de chocolate porque a él le encanta. Incluso había gotas de chocolate en cada bocado.
Estaba tan solo un poco más dulce que mi tolerancia y luché un poco en los últimos bocados para acabarla, pero no diría que estvuiera mal la torta.
El plato principal del mediodía se lleva todas las estrellas. Creo que a mi hermano no le tocó disfrutar de los canelones de mi mamá después de su larga receso de no hacerlos. Antes, cuando éramos niños. fueron muy comunes. Un día ella dijo no más y dejó de hacerlos por unos cuantos años.
La chuleta al lado y la pasta son sobras de la semana porque los domingos no son los mejores días para cocinar.
La cerveza estaba bastante buena. Aunque eso no es decir mucho. La cerveza venezolana es muy blanda. Así que tener cualquiera de estas cervezas extranjeras con un poco más de sabor es una experiencia totalmente diferente que tomar cualquier de las marcas locales que tienen algo de reconocimiento.
Esta pequeña celebración es un buen caambio de ritmo a la rutina y el trabajo. Además, la comida siempre es una muestra de afecto sin importar los kilómetros de distancia entre nosotros.
- Fotos/Photos 📷: taken by me (Redmi Note 8)
- Edición/Editing 🎬: by me, made with Adobe Photoshop Lightroom.
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Tienes toda la razón en cuanto a las cervezas venezolanas, tienden a ser muy blandas, aunque las artesanales están sacando el pecho como diríamos acá. He probado algunas artesanales y también la Morena y es bastante buena.
Me alegra que hayan pasado un día de compartir y comelonas, espero que la hayas pasado muy bien.
Sí ahora es que el tema de la cultura de la cerveza se empieza a dar por estos lados y hay algunas opciones más interesantes que las típicas cervezas blandas y populares.
Que rico se ve todo! Muchas Felicidades a tu hermano! Salud! 🍻🥳
Estaba buenísimo. Gracias, gracias. Salud
Ufff, la comida se ve deliciosa 😍, bueno, menos el pastel, lo chocolatoso no es lo mío 🙈
Qué padre que se tomen un momento para recordar el cumpleaños de tu hermano aunque sea a distancia, como sea, siempre es un buen momento para comer rico y festejar 😌
Acá hay cervezas muy ricas, cuando quieras te invito una 👀😏😘
¿No me invitas el pasaje? Ja, ja, ja, ja. 👀😂
La comida estaba brutal y la torta también. Siempre que haya razón para comer más y cosas ricas es bienvenida. No soy tan fan de la cerveza pero esta estaba buena.
Va, te invito el pasaje, ¿para cuándo? 👀
Si no eres tan fan de la cerveza te puedo invitar un mezcal un mezcal sin problema 😌
Uy, mezcal para tomar y tomar y tomar.
Tú dime me estás invitando 👀
Pues, nada más te toca sacar la visa, por eso te pregunto para cuándo 🙈
Ah, ya. Bueno, ya me pongo en eso.
Bueno 👀👀👀
👀👀👀
Conste, aquí nada se borra 👀
Ja, ja, ja, ja Sí se puede, pero es bien difícil.
Jajajajaja, me avisas para el power down 😌
Que malo sos, muy malo, otra vez no me invitaste, que rico todo eso!
Si bien me llama más lo salado, esta torta por favor esta increíble! No vale, aca tengo terere (mate frio) y chocolate con galleta y caramelo jaja
Gracias Andrés!😀
Ja, ja, ja. ¿No te llegó la invitación? Te la mandé. Se habrá extraviado.
Todo estaba buenísimo.
Mate así y de la otra forma. Falta que me digas que hacen granizado o helado de mate. 🤣🤣
Al mate se le puede poner café, cascara de limón, naranja, hierbas aromáticas.... hay muchos tipos de mate.... cada uno elije.
No, no me llegó la invitación jaja
¿Hay granizados de mate? 🤣
jajaja como el helado granizado no jajaja hay mate cocido, que es como un te y viene el saquito de yerba mate... no seas malo che
Pregunto para saber.
No, de eso no hay jajaja se puede inventar
Bueno, haz la prueba y me dices si sabe bien. Aquí a los raspados le echn leche condensada. No sé qué se le podría echar a un raspado de mate.
Hay mate de leche.... en vez de agua le ponen leche pero a mi no me gusta jaja
Happy birthday to your brother. I saw your mom's birthday (in two different years ;) ) so now the bro is here too. And the food 😇
Ha, ha, ha. Yeah, when I made her the brownie cake. I remember that one too.
Se ve que comieron muy rico, estoy de acuerdo con lo de la cerveza, aqui en Brasil pasa lo mismo, las marcas nacionales son un poco suaves, pero las extrangeras si que son una delicia, al probar por primera vez uno se da cuenta de que con las otras estaba bebiendo agua jejeje. Gracias por compartir este momento tan especial aqui en HiveFood!.
Ja, ja, ja, ja. Yo estuve en Brasil y recuerdo haber probado cualquier cantidad de cervezas con buenas y malas. Claro, allá hubo mucha inmigración alemana y hay mucho de donde elegir. Por acá apenas está tomando vuelo el tema de las cervezas artesanales y otros tipos más cervezas más allá de la típica rubia.
Comida especial para una comunidad especial.
Saludos amigo, muchas felicidades para tu hermano y espero que hayan disfrutado de ese gran día, sin dudas una torta que se ve increíbles y en chocolate siempre será una gran elección. Éxitos y que sigan disfrutando de muchos momentos como ese. Saludos.
Saludos, David. Gracias por tus palabras. No estamos seguros de qué tipo de torta tuvo mi hermano ayer, pero esta estaba muy buena. La cosa es que los cumpleaños en la casa se acabaron hasta diciembre, pero seguro vendrá algo bueno ese día.
Aww, me encantan que celebren a pesar de las distancia que los separa.
Esa torta de chocolate se ve bien buena, pero realmente detesto cuando los postres de chocolate son taaaan dulces 😭😭 ¡déjenme sentir el amarguito del cacao, por favor!
Los Domingo siempre serán buenos días para comer recalentado. Eso es como un decreto mundial jaja.
Esa es la forma bonita de decirlo. La realidad es que somos unos tragones. Ja, ja, ja, ja. Sin miedo al éxito.
Este tenía de eso por el chocolate oscuro, pero se pasaron con el azúcar en la crema y la torta. No saben nada de balance.
Los domingos son la preparación para los 25 de diciembre y 1 de enero. No tengo dudas. 😂
Increíbles fotos y presentación jajaja hasta dan ganas de ser parte de la familia todo se ve muy tentador. Que genial que puedan hacerse un tiempo para festejar el cumpleaños de tu hermano aunque no este cerca.
Ja, ja, ja, ja. Bueno, solo tienes que celebrar desde lejos y ya. 🤣🤣
Happy Birthday to your brother. The food looks great. I have tried a few venezuelan beers as my parents favourite place in the 90's was venezuela for their vacation spot. They would bring me a few beers in suitcases. Jus do me a favour and don't drink bud light lol.
Ha, ha, ha, ha. I won't drink any of that. 😂😂😂