Japonés en pleno centro de Valencia
El otro día la mostré el interior del restaurante Voltereta Kioto, el cuarto de los locales abiertos por toda la ciudad, después del Casa, el Manhattan y el Bali.
Para mí, el mejor. La decoración ha visteis que era espectacular, pero la comida no se quedaba atrás. Aquí os muestro algunos de los platos que pedimos y que estaban para chuparse los dedos.
Desde el uramaki de anguila, las croquetas de pato Pekín, el nigiri de pez mantequilla o un pedazo de Tartar de atún rojo al que llaman Japonachos, con estas tortitas fritas y el guacamole que era un auténtico espectáculo.
Si podéis no dudéis en ir, siempre y cuando podáis reservar… lo que te puede llevar unas semanas 😂😂😂


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