DEGUSTANDO UNA PIZA MIXTA Y CASERA,,,,,TASTING A MIXED AND HOMEMADE PIZZA

Buenos días a todos de esta bella comunidad, teniendo en cuenta que es un día semana, por lo tanto que mejor que degustar unas pizas, caseras, las que se preparan de la siguiente manera, utilizando harina, agua, levadura, sal, huevo, entonces colocamos en un volts, la harina, la abrimos un poco y le agregamos huevo, luego al agua tibia a utilizar le agregamos un poco de levadura y mesclamos todo muy bien, le vamos vertiendo de a poco sobre la harina el agua antes mencionada , previo le agregamos un poco de sal, y comenzamos a mesclar todo, hasta que vaya tomando consistencia dicha masa, cuando esta la tapamos y dejamos que descanse un poco, mientras preparamos las aceitunas, el tomate cuanto mas maduros es mejor, de esa forma vamos elaborando la salsa, ya dejamos todo esto preparado, también el queso cortado bien finito.

Cuando ya tenemos la mas antes mencionada, la estiramos bien con el palo de amasar, de molde utilizamos una lata de panadería, cuando esta en la misma, le damos un poco de cocción, luego la retiramos del horno y le agregamos, el queso blando o fresco, en una parte, tomate cortado en julianas, en otra salami cortado fino y después jamón cocido y unas tiras de morrón, luego la aceituna, la llevamos nuevamente al horno y cuando la retiramos queda como se ve en la foto, se la corta en porciones y a comenzar la fiesta de piza.

GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.

PASADO EN INGLES

Good morning to all of this beautiful community, taking into account that it is a weekday, so what better than tasting some pizas, homemade, which are prepared as follows, using flour, water, yeast, salt, egg, then we put in a volts, flour, open it a little and add egg, then to the warm water to use add a little yeast and mix everything very well, We are pouring little by little over the flour the water mentioned above, previously we add a little salt, and begin to mix everything, until the dough is taking consistency, when this cover it and let it rest a little, while we prepare the olives, tomatoes the more ripe the better, that way we are preparing the sauce, and we leave all this prepared, also finely chopped cheese.

When we already have the above mentioned, we stretch it well with the rolling pin, we use a bakery tin, when it is in the same, we give it a little cooking, then we remove it from the oven and add the soft or fresh cheese, in a part, tomato cut into julienne strips, in another thinly sliced salami and then cooked ham and a few strips of bell bell pepper, then the olive, we take it back to the oven and when we remove it is as shown in the photo, cut it into portions and start the piza party.

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