Готуємо шарлотку з дітьми😊

Привіт, друзі! В неділю я вирішила спекти шарлотку з яблуками. В чоловіка саме були іменини, то ж донечка дуже хотіла допомагати, щоб порадувати смачним десертом тата 😊. То ж я урочисто пов'язала їх фартух і ми з нею взялися до роботи, доки чоловік гуляв з найменшим надворі.

Яблука миємо (ми їх цього року купуємо, бо свої не вродили 😟). До шарлотки за рецептом яблука ідуть зі шкіркою, тому їх потрібно лиш нарізати тоненькими пластинками. У цьому якраз мені і допомагала, я лише вирізала з яблук серединки)).

Переходимо до тіста. Збиваємо яйця з цукром (і тут Донечка захотіла брати участь, тримаючи весь час міксер), додавши дрібку солі. Тут беремо 4 яйця.

У збиті з цукром яйця (ми мали отримати світлу густу субстанцію) обережно просіюємо 160 грам борошна і також обережно вимішуємо.

Вистеляємо форму пергаментом або змащуємо олією (у мене пергаменту не було, тому я обрала другий варіант) і обережно виливаємо масу.

Викладаємо нарізані шматочками яблука. Тут уже підключився Маркіян, який повернувся з прогулянки і також захотів допомагати мамі)).

Випікаємо приблизно півгодини при температурі 180 градусів (але стежимо, бо може спектися швидше).

Ось і наша шарлотка готова:

Татові десерт дуже сподобався 😊.