Домашнє вівсяне печиво

Хочу поділитись гарним рецептом вівсяного печива. Натрапила на нього на сторінці смаколик.юа

Це той випадок, коли вдома є вівсяні пластівці, а хочеться печива 😊. Спершу я приготувала одну порцію на пробу, але після того як її швидко не стало, вирішили з Даринкою повторити на наступний день.

Правда в рецепті йде вівсяне борошно, а я використовувала просто вівсяні пластівці дрібного помолу)).

СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:

• 0.5 склянка цукру;
• 1 ч. л ванілі;
• 1 яйце;
• дрібка солі;
• 50 г вершкового масла;
• 1 ст. л сметани;
• 0.5 ч. л кориці;
• 1 ст. л меду;
• 1 ч. л соди (без чубка);
• 0.5 склянка пшеничного борошна;
• 2 склянка вівсяного борошна (1 склянка = 250 мл).

1. Збиваємо яйце з цукром до утворення пишної маси.

1. Додаємо до збитого яйця розтоплене масло, сметану, мед, кориці і соду і ще раз перебиваємо міксером.

1. Змішуємо вівсяні пластивці з пшеничним борошном, виливаємо туди рідку масу і вимішуємо.

1. Формуємо вологими руками кульки однакового розміру, притискаємо в паляничку і викладаємо на деко, яке застелене пергаментом.
2. Випікаємо 15-20 хв при 180градусах в режимі верх-низ.
   Не перетримуйте, бо буде сухеньке і важко тоді вкусити.

Смачно, швидко і доступно. 😊