RE: Swabian lentils with homemade spaetzle/ Schwäbische Linsen mit selbstgemachten Spätzle
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Das sieht doch sehr lecker aus und ich bin überzeugt, auch für mich, als Fleischfresser eine gute Abwechslung. Übrigens gerade gestern habe ich Spätzle (Chnöpfli) gemacht. Aus einem Teil wurden dann, was wohl??? SCHUPFNUDELN. Danke für das feine Gericht.
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Ja vielen Dank, deine Nachricht ist hier ein wenig unter gegangen aber ich konnte sie doch noch entdecken.
Knöpfli sind mir auch bekannt, ich habe sie als eine andere Form wie Spätzle in Erinnerung.
Schupfnudeln klingt auch super, welche Beilage servierst du dazu?
Ich esse auch Fleisch aber kein Schwein mehr, es ist mit unsere DNA zu ähnlich und fördert alle möglichen Krankheiten. Sonst bin ich da recht offen. !PIZZA !LUV
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Meine Schupfnudeln sind eine Nachahmung eines Süddeutschen Gerichtes, welches ich auf der Interboot in Friedrichshafen angeboten bekam.
https://peakd.com/hive-164234/@sailor24/superfood-meets-spaetzle-super-stew-superfood-trifft-spatzle-supereintopf-schupfnudel
Unter oben stehendem link findest Du meine Variante. Wenn Du den geräuchten Speck ersetzen möchtest, kannst Du getrocknetes Rindfleisch wie: Bündnerfleisch, Mostbröckli oder Pferde-Mostbröckli beigeben.
Kochen ist so variantenreich, da findest Du bestimmt ein Dir entsprechendes Menu.
Ich bleib beim Schwein, denn wer weiss, vielleicht bin ich mal froh um sein Herz🤔🤔😅😁
Na da sind ja tolle Tipps bei, voll super 👏 Danke