UN RICO GUISADO DE ARROZ CON POLLO-----A DELICIOUS CHICKEN AND RICE STEW

Buenos dias a todos, hoy es un dia especial para degustar un plato muy tradicional el cual consiste en arroz con pollo, la cual para cocinarlaa, agregue una olla en la hornalla de la cocina, luego un poco de aceite, cebolla, ajo bien picado, tambien la carne de pollo trozada, luego revolvi un poco, la egregue sal a gusto, morron o locote, zanahoria rallada, papa y condimentos varios, luego de revolver bien le agregue un poco de agua caliente revolvi y asi lo deje que se terminara de cocinar muy bien todo.

Asi que mientras se cocinaba la salsa con pollo, agregue una olla en la hornalla de la cocina, con agua caliente, para luego agregar el arroz y revolverlo lentamente, una ves cocinado le quite el agua, despues agregue la sal a gusto y luego al agregarlo en el plato como se ve en la foto le agregue la salsa de pollo, muy rico todo.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES

Good morning, everyone. Today is a special day to enjoy a very traditional dish consisting of rice with chicken. To cook it, place a pot on the stove, add a little oil, onion, finely chopped garlic, and chopped chicken. Then stir a little, add salt to taste, bell pepper or locoto pepper, grated carrot, potato, and various seasonings. After stirring well, add a little hot water, stir, and let it cook thoroughly.

So while the chicken sauce was cooking, I put a pot of hot water on the stove, then added the rice and stirred it slowly. Once it was cooked, I drained the water, added salt to taste, and then added the chicken sauce to the dish as shown in the photo. It was delicious.

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