UN GUISADO DIFERENTE, CON PATA DE POLLO-----A DIFFERENT KIND OF STEW, WITH CHICKEN LEG

Buenos dias a todos, que tengan un lindo comienzo de semana, nuevamente comenzamos a vivir otra experiencia de vida, teniendo en cuenta que la misma es una sola, sabemos amigos que para una cierta edad necesitamos mucho del colageno, asi que para ese fin prepare para el almuerzo un guisado diferente, el cual contiene frigoles o poroto con arroz y las patas de gallina, las cuales son muy beneficiosas por el contenido de colageno de las mismas, para cocinar todo esto, dejamos el poroto en agua dsde el dia anterior para que asi se cocine mejor, lo ponemos a cocinar, le agregamos cebolla cortada bien fina, tambien ajo y sal a gusto, luego le agregamos las patas de gallina y dejamos que se cocine todo junto.

Cuando notamos que el poroto y la pata ya estan blandas, le agregamos lentamente y revolviendo el arroz, le agregamos agua si hace falta y dejamos la olla tapada para que se termine de cocinar todo.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES

Good morning everyone, have a nice start of the week, again we begin to live another life experience, taking into account that it is only one, we know friends that for a certain age we need a lot of collagen, so for that purpose prepare for lunch a different stew, which contains beans or beans with rice and chicken legs, which are very beneficial for their collagen content, to cook all this, we leave the beans in water the day before so it cooks better, we put it to cook, we put it to cook, we add the beans in water the day before so it cooks better, which are very beneficial for the collagen content of the same, to cook all this, we leave the beans in water dsde the day before so that it cooks better, we put it to cook, add finely chopped onion, garlic and salt to taste, then add the chicken feet and let it all cook together.

When we notice that the beans and chicken feet are soft, we add slowly and stirring the rice, add water if necessary and leave the pot covered to finish cooking everything.

THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.