UN DOMINGO CON UN POCO DE CARNE EN LA PARRILLA Y ENSALADA-----A SUNDAY WITH SOME MEAT ON THE GRILL AND SALAD

Buenos dias a todos los de esta gandiosa y excelente plataforma social, sabemos que los dias domingos es muy interesante en la parte social, con esto que decir que es el dia ideal, para compartir y porque no un asado como este, el cual consiste en, chinchulin. centro de entraña de carne de res y luego todo costillita de carne de cerdo, porsupuesto en este caso como se puede ver la parrilla es para esta ocacion nada mas.

De tal manera que una ves que encendemos el carbon y este comienza a ponerse de color rojo o sea la brasa, es en ese momento cuando agrego la carne antes mencionada en la parrilla, como lo minimo posible en brasa, porque todo esto son carnes que se cocinan muy rapido, entonces de esa forma sale bien jugosa y cocinada.

Que mejor para acompañar este asado que con una ensalada de tomate cortado en juliana, lechuga cortada muy fina y cebolla, la cual una ves cortada la pasamos por agua caliente para que pierda el acido de la misma, de esa manera sale mas rica.

Teniendo todo listo y cocinado, lo siguiente es lo mejor, porque comenzamos a degustar todo esto que salio muy rico.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES

Good morning to all of this great and excellent social platform, we know that Sundays is very interesting in the social part, with this to say that it is the ideal day to share and why not a barbecue like this, which consists of, chinchulin. center of beef entrails and then all pork ribs, porsupuesto in this case as you can see the grill is for this occasion nothing more.

In such a way that once we light the charcoal and this begins to turn red or the ember, is at that time when I add the meat mentioned above on the grill, as little as possible in ember, because all these are meats that are cooked very fast, so that way it comes out well juicy and cooked.

What better way to accompany this roast than with a salad of julienned tomato, finely chopped lettuce and onion, which once cut, we pass it through hot water to lose the acidity of the same, that way it comes out richer.

Having everything ready and cooked, the following is the best part, because we start to taste all this that came out very tasty.

THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.