EMPANADAS DE CAREN DE RES Y VERDURAS VARIAS+++++++BEEF AND VARIOUS VEGETABLE EMPANADAS
HOLA, NUEVAMENTE CON TODOS USTEDES QUE
INTEGRAN ESTA MARAVILLOSA PLATAFORMA
SOCIAL DE HIVE, EN LA QUE POCO O MUCHO
SIEMPRE DEJAMOS NUESTRO GRANO DE ARENA
EN ESTA OCACION UNA BUENA MANERA DE
COCINAR UNA COMIDA MUY RICA.
+++++
HELLO, ONCE AGAIN WITH ALL OF YOU WHO
THEY INTEGRATE THIS WONDERFUL PLATFORM
HIVE SOCIAL, IN WHICH LITTLE OR A LOT
WE ALWAYS DO OUR PART
ON THIS OCCASION A GOOD WAY TO
COOK A VERY DELICIOUS MEAL.

Si hablamos de una comida rica, bueno como lo pueden ver en esta
fotografia, la misma se trata de empanadas de carne de res, la
cual es muy facil de prepararla, teniendo la carne, agregamos
una olla en la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego la
cebolla, un poco de ajo, la carne de res molida o picada, luego
revoilvemos un poco, le agregamos condimentos varios, sal a
gusto, mientras en otra olla hervimos los huevos que vamos a
utilizar con dicha carne para el relleno, luego armamos las
empanadas, las cocinamos y listo.
+++++
If we talk about delicious food, well, as you can see in this
photograph, it is about beef empanadas, the
which is very easy to prepare, having the meat, we add
a pot in the kitchen, we pour a little oil into it, then the
onion, a bit of garlic, ground or chopped beef, then
we stir a little, add various seasonings, salt to
taste, while in another pot we boil the eggs that we are going to
use with that meat for the filling, then we assemble the
empanadas, we cook them and that's it.

Luego de tener las empanadas, con un poco de carne de res que
quedo, la mesclo con cebolla y la cocino en la sarten, tambien
preparo un poco de arroz, el cual se cocina de la siguiente manera
agrego un olla en la cocina con agua caliente, luego le agrego
el arroz y una ves cocinado le quito el agua y listo, bueno
no debe de faltas un poco de pepino y zanahoria rallada, con remolacha hervida, la verdad todo es muy rico.
+++++
After having the empanadas, with a bit of beef that
remained, I mix it with onion and cook it in the pan, I also
I prepare a bit of rice, which is cooked as follows
I put a pot on the stove with hot water, then I add
the rice and once cooked I remove the water and that's it, well
You shouldn't miss a bit of cucumber and grated carrot, with boiled beet; honestly, everything is very delicious.
BEUNO COMO LES DIJE AL PRINCIPIO, SI
TODOS AGREGAMOS UN GRANITO DE ARENA
SABEMOS QUE A TODOS NOS IRA MUY BIEN
POR TODO ESO, FUERZA Y ADELANTE.
+++++
GOOD, AS I TOLD YOU AT THE BEGINNING, YES
WE ALL ADD A GRAIN OF SAND
WE KNOW THAT WE WILL ALL DO VERY WELL
FOR ALL THAT, STRENGTH AND MOVE FORWARD.
Vi la foto de las empanadas doraditas y el detalle de los huevos cocidos en la segunda olla; eso sí que le da un toque extra, práctico. ¿Cuánta sal le pusiste al relleno? La diferencia se nota cuando añades la zanahoria rallada al final, esto es genial.
En mi experiencia, el otro día mi familia probó una versión de tus empanadas y notamos que el toque de pepino rallado que aparece en la segunda foto les dio una frescura inesperada. What I learned is that boiling the eggs separately, as you described, keeps the filling extra moist and prevents it from turning rubbery 😊