BROCHETES CON CARNE DE CERDO Y MANDIOCA-----SKEWERS WITH PORK AND CASSAVA

Buenos dias a todos, es bueno cuando el frio no nos deja, lo digo para poder degustar comidas las cuales tienen calorias, como por ejemplo los brochetes de carne de cerdo, cortada en trozos no muy grandes, luego se la condimenta bien y se las prepara en estos palillos de caña de bambu, bueno lo siguiente es cocinarlo en la parrilla como se ve en la fotografia. la verdad son muy ricos.

Para acompañar dichos brochetes con carne de cerdo y que es mejor que consumir pan, seria acompañrlos con mandioca hervida, la cual es facil de cocinarlas, se agrega una olla en la hornalla de la cocina, luego agua y dicha mandioca, cuando notamos que la misma esta blanda, le quitamos el agua y listo.

Bueno la verdad es una manera de compartir esta rica comida y en familia un domingo como hoy.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES

Good morning, everyone. It's nice when the cold weather sticks around, because then we can enjoy calorie-rich foods such as pork skewers. Cut the pork into small pieces, season well, and thread onto bamboo skewers. Then cook on the grill, as shown in the photo. They're really delicious!

To accompany these pork skewers, rather than eating bread, it would be better to serve them with boiled cassava, which is easy to cook. Simply place a pot on the stove, add water and the cassava, and when it is soft, drain the water and it is ready to serve.

Well, the truth is that this is a way to share this delicious meal with the family on a Sunday like today.

THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.