Mon tzatziki

Salut à tous, un nom très difficile à écrire pour une recette pourtant très simple parfaite pour les apéro dinatoires. Tellement simple qu'il devrait être interdit d'en acheter du tout prêt. Amusez vous à lire la composition, pour moi c'est très simple.

Yaourt grec, menthe fraîche, jus de citron, ail, concombre.

pour donner de la texture je préfère couper le concombre en petits cubes plutôt que le hacher. La menthe est ciselée, et l'ail haché.

Mélanger ces ingrédients avec le yaourt, le jus de citron, vous pouvez mettre aussi de la moutarde.

Franchement sur des tartines de pain grillées à l'huile d'olive et encore chaude, la préparation bien fraîche, c'est une merveille.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.