Dzień dobry wszystkim, dzisiaj podzielę się przepisem i fotorelacją dania, które zrobiłem sobie wczoraj jako kolację. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, nie wymaga dużych zdolności kulinarnych, a sam czas przygotowania to jakieś 20 - 30 minut. Pomysł na tę potrawę pojawił się w mojej głowie, w mgnieniu oka. Poszukując pomysłu na kolację, przeszukiwałem lodówkę w celu inspiracji. Miałem kurczaka - główny składnik - więc postanowiłem improwizować 😃. Brakowało jedynie sosu, jednakże sklep mam minutę drogi od domu, więc nie była to żadna przeszkoda 🙂.

Good morning everyone, today I'm going to share the recipe and photo report of a dish I made for myself last night as dinner. The dish is very simple to prepare, it does not require a lot of cooking skills, and the preparation time itself is about 20 - 30 minutes. The idea for this dish appeared in my head, in a flash. Looking for an idea for dinner, I searched the refrigerator for inspiration. I had chicken - the main ingredient - so I decided to improvise 😃. The only thing missing was sauce, however, I have a store a minute's drive from home, so it was no obstacle 🙂 .

Składniki:

• filet z kurczaka
• sos meksykański
• żółty ser
• sól
• pieprz
• świeża bazylia
• coś do smażenia - olej

Ingredients:

• chicken fillet
• Mexican sauce
• cheese
• salt
• pepper
• fresh basil
• something for frying - oil

Sposób przygotowania:

Method of preparation:

1 . Filet z kurczaka kroimy na małe kawałki i doprawiamy solą i pieprzem.

1 . Cut the chicken fillet into small pieces and season with salt and pepper.

2 . Przyprawionego kurczaka wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy 15 minut.

2 . Drop the seasoned chicken into the hot oil and fry for 15 minutes.

3 . Następnie dodajemy sos meksykański i smażymy ok 5 minut, do momentu zagotowania sosu.

3 . Then add the Mexican sauce and fry for about 5 minutes until the sauce boils.

4 . W międzyczasie na tarce ścieramy żółty ser. Ja robię to na dużych oczkach i w dużych ilościach, ponieważ moja żona jest smakoszką sera i musi on być dodawany wszędzie, do każdej potrawy, najlepiej w jak największej ilości 😉.

4 . Meanwhile, grate the yellow cheese on a grater. I do it on large meshes and in large quantities, because my wife is a cheese gourmet and it has to be added everywhere, to every dish, preferably in as much quantity as possible 😉.

5 . Usmażonego kurczaka nakładamy na głęboki talerz.

5 . Put the fried chicken on a deep plate.

6 . Posypujemy startym serem.

6 . Sprinkle with grated cheese.

7 . Przyozdabiamy listkami świeżej bazylii.

7 . Garnish with leaves of fresh basil.

Gotowe. Smacznego!

Done. Enjoy!

Dziękuję za przeczytanie! Miłego dnia!

Thank you for reading! Have a good day!