Deliciosos Roles de pizza//Delicious pizza roles...

Feliz día mis amigos, amantes de la buena comida, espero que estén muy bien y pasen un excelente fin de semana, hoy les traigo una receta deliciosa, es primera vez que la hago, y la verdad he quedado encantada, quería hacer algo diferente para la cena, y encontré esta receta de roles de pizza o pizza flor, es una locura, la masa queda super suave y muy rica, y lo que más me gusta es que a todos en casa les ha encantado. Les comparto la receta.

Happy day my friends, lovers of good food, I hope you are very well and have an excellent weekend, today I bring you a delicious recipe, it is the first time that I have made it, and the truth is that I am delighted, I wanted to do something different to dinner, and I found this recipe for pizza rolls or flower pizza, it's crazy, the dough is super soft and very rich, and what I like the most is that everyone at home has loved it. I share the recipe.

Deliciosos Roles de pizza//Delicious pizza roles.

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Ingredientes para la masa/Ingredients for the dough:

• 1 taza leche.

1 cup milk.

• 3 cucharadas mantequilla sin sal.

3 tablespoons unsalted butter.

• 3 y 1/2 tazas harina de trigo.

3 and 1/2 cups wheat flour.

• 1 Cucharada de azúcar.

1 spoon of sugar.

• 1 huevo.

1 egg.

• 1 cucharada de levadura instantánea.

1 tablespoon instant yeast.

• 1 cucharadita sal.

1 teaspoon salt.

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Ingredientes para el relleno//Ingredients for the stuffing:

• Jamón ahumado.

Smoked ham.

• Salsa de tomate, casera, o la de su preferencia.

Tomato sauce, homemade, or the one of your preference.

• Queso mozarela.

Mozzarella cheese.

• Hoja de albahaca.

Basil leaf.

Preparación//Preparation::

1- Calentar la leche y agregarle la mantequilla para derretirla.

Heat the milk and add the butter to melt it.

2- En la batidora, agregar 1 taza de harina, el azúcar, el huevo, la levadura, la sal, y añadir la leche con la mantequilla, mezclar bien.

In the mixer, add 1 cup of flour, sugar, egg, yeast, salt, and add the milk with the butter, mix well.

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3- Agregar poco a poco la harina restante y seguir mezclando hasta que se formar una masa homogénea que se despegue fácilmente de la batidora.

Gradually add the remaining flour and continue mixing until a homogeneous mass is formed that easily detaches from the mixer.

4- Una vez lista la masa, la llevamos al mesón enharinado, amasamos un poco y formamos un bollo, lo colocamos nuevamente en la batidora con un poco de aceite por la superficie, cubrimos con un paño o papel, y dejamos reposar por 1 hora aproximadamente en un lugar cálido.

Once the dough is ready, we take it to the floured counter, knead a little and form a bun, put it back in the mixer with a little oil on the surface, cover with a cloth or paper, and let it rest for approximately 1 hour in a warm place.

5- Mientras la masa reposa, preparamos la salsa de tomate, la pueden hacer de la manera que prefieran, picamos el queso, y preparamos todos para rellenar los roles.

While the dough rests, we prepare the tomato sauce, you can do it the way you prefer, we chop the cheese, and we prepare all to fill the roles.

6- Pasado el tiempo, extendemos la masa con un rodillo, y cortamos en varias tiras, para luego rellenarlas, primero agregamos el queso, luego la salsa y la albahaca y por ultimo el jamón, y enrollamos.

After the time has elapsed, we spread the dough with a rolling pin, and cut it into several strips, to then fill them, first we added the cheese, then the sauce and the basil and finally the ham, and rolled up.

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7- Una vez armados los roles, los pincelamos con un poco de aceite de oliva, y llevamos al horno precalentado, por 40 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo sacamos del horno, dejamos reposar y disfrutamos de esta delicia, de verdad se los recomiendo, la masa es especial, y bueno la mezcla de sabores, una delicia.

Once the roles are assembled, we brush them with a little olive oil, and take them to the preheated oven, for approximately 40 minutes. After the time has passed, we take it out of the oven, let it rest and enjoy this delight, I really recommend it, the dough is special, and the mix of flavors is a delight.

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Espero que les haya gustado esta receta, si ya la ha preparado y tienen otra forma de hacerla, me cuentan en los comentarios, muchas gracias por leer y apoyar mis post, nos vemos en la próxima. Bendiciones.

I hope you liked this recipe, if you have already prepared it and have another way to do it, tell me in the comments, thank you very much for reading and supporting my post, see you in the next one. Blessings.