Beer "Żubr" - a cheap drink of the working class

avatar

Generally, beer is considered a working-class drink, but this beer-like product is its outstanding representative

Generalnie piwo jest uznawane za napój klasy robotniczej, ale ten wyrób piwo podobny jest jego wybitnym przedstawicielem

Dojlidy Brewery has a long history because it was founded in 1768 and its founder was Hetman Jan Klemens Branicki, and in its heyday it produced quite good regional beers, from plain to dark porters.

Browar Dojlidy ma długą historię bo powstał w roku 1768 a jego założycielem był hetman Jan Klemens Branicki, a za czasów świetności produkowano w nim całkiem dobre regionalne piwa, od zwykłych, poprzez ciemne, portery.

The turbulent history of the brewery was reflected in the quality of the beer, first the brewery was taken over by the Russians, then by the Germans, and now it is part of Kompania Piwowarska. The question is what was the worst for the brewery, because it seems to me that its share in the current company.

Burzliwa historia browaru odbiła się na jakości piwa, najpierw browar przejęli Rosjanie, potem Niemcy, a obecnie wchodzi w skład Kompanii Piwowarskiej. Pytanie co było dla browaru najgorsze, bo wydaje mi się, że jego udział w obecnej spółce.

It is no longer Browar Dojlidy, but Kompania Piwowarska that produces a beer-colored liquid with foam resembling that of dishwashing liquids. The taste still defends itself somehow, but when we look at the composition, we notice that there is not much beer in the beer.

Już nie Browar Dojlidy, ale Kompania Piwowarska produkuje płyn w kolorze piwa, z pianą przypominającą tę z płynów do mycia naczyń. Smak się jeszcze jakoś broni, ale jak spojrzymy na skład to zauważymy, że tam piwa w piwie jest niewiele.

The beer has a tea color, and the foam falls almost instantly after pouring. It's rare with huge gas bubbles.

Piwko ma herbaciany kolor, a piana jak opada niemal błyskawicznie zaraz po nalaniu. Jest rzadka z wielkimi bąblami gazu.

Happy cap

Szczęśliwy kapsel

The only consolation is the chance to win another beer. If we're lucky, under the cap we can find this inscription: "You won 2 bison" - it's a poor consolation, because it's a weak beer

Jedynym pocieszeniem jest możliwość wygrania kolejnych piwo - mi się udało. Jeśli mamy trochę szczęścia, po pod kapslem możemy znaleźć oto taki napis: "Wygrałeś 2 żubry" - marna to pociecha, bo słabe to piwo.

Enjoy 😋


© copyright marianomariano



0
0
0.000
2 comments
avatar

Cheers! I was in Bydgoszcz, Poland, for a week and they have it everywhere. Drinkable lager. And beer is cheap there. I brought home quite a few different Polish ones. I'll try them in the next few weeks, of course. 😎🍻

0
0
0.000
avatar

Well, you've traveled the world. I've been to the Caribbean, visited all of Asia and part of Africa, but I've never been to Bydgoszcz 😁

0
0
0.000