Tolles Essen Auf der Hive Blockchain " Spaghetti Carbonara- Schnell Gemacht "
Hallo, liebe Hive Gemeinschaft
Aus Der Not Geboren
Heute geht es mit einem leckeren hausgemachten Essen weiter.
Es handelt sich um einen echten Klassiker der italienischen Küche.
Spaghetti Carbonara tauchen erstmals gegen Ende des Zweiten Weltkriegs auf.
Damals herrschte in Rom Lebensmittelknappheit.
Es gibt verschiedene Zubereitungsvarianten und ich zeige dir eine ganz einfache.
Für 3-4 Personen braucht man 200 ml Sahne, 200 g Schinken, 1 Ei, Salz und Pfeffer, 50 g Parmesankäse und 350 g Spaghetti.
Den Schinken in Würfel schneiden, kurz anbraten und mit der Sahne ablöschen.
Mit einem Deckel bedecken und 10 Minuten kochen lassen.
Dann den Topf von der Flamme nehmen, das verquirlte Ei unterrühren und das Ganze noch einmal auf ganz kleiner Flamme kochen lassen.
Jetzt noch etwas Salz und Pfeffer und 50 g Parmesankäse.
Fertig.
Dazu passt ein Beilagensalat wie hier z.B. Blattspinat, kleine scharfe Paprika, Radieschen mit einer Öliveröl- Knoblauch Vinegrette.
Hello, dear Hive community
Born out of necessity
Today we continue with a delicious homemade meal.
It is a real classic of Italian cuisine.
Spaghetti carbonara first appeared towards the end of the Second World War.
At that time, there was a food shortage in Rome.
There are different ways of preparing it and I'll show you a very simple one.
For 3-4 people you need 200 ml cream, 200 g ham, 1 egg, salt and pepper, 50 g Parmesan cheese and 350 g spaghetti.
Cut the ham into cubes, fry briefly and deglaze with the cream.
Cover with a lid and cook for 10 minutes.
Then remove the pan from the heat, stir in the beaten egg and let the whole thing cook again over a very low heat.
Now add a little salt and pepper and 50 g of Parmesan cheese.
That's it.
Serve with a side salad such as spinach leaves, small hot peppers, radishes with an oil-garlic vinegrette.
Follow @lichtblick
Looks so yummy! Indeed, spaghetti carbonara is regarded as a staple of Italian cooking. Spaghetti noodles, eggs, cheese, either pancetta or bacon, and black pepper are used to prepare the dish. There are several alternative origin stories for the dish, but it is generally accepted that it initially originated in Rome near the close of World War II. Regardless of where exactly it originated, spaghetti carbonara has gained popularity all across the world and is still a favorite among many people today.
I guess this comment has been created by A.I. :-)
Yeap, i like this mostly when come from home made, delicious, tasty and full of stomack.
Thank you.
Hallo @lichtblick !
Spaghetti Carbonara- Klassiker. Super lecker. Ich habe gehört, wenn man es mit Sahne kocht, dann ist es nicht original. Ich mag es aber mit Sahne lieber. Wenn schon, denn schon. Wir zählen hier doch keine Kalorien!😂
Ich habe heute leider nicht das passende Gegenstück zu Deinem Beitrag, aber mein Fisch braucht Wasser - up votes. Schau doch mal bei mir vorbei!
https://peakd.com/hive-130560/@missagora/where-is-the-water
https://peakd.com/hive-127238/@missagora/pure-nature
Ich sage -wie immer- vielen Dank für Deine Unterstützung!
Lass es Dir schmecken. Bis die Tage. Alles Gute! @missagora
Hahaha. Ja, das stimmt und motiviert mich mal das Orginal mit Guanicale oder Pancetta auszuprobieren.
Danke dir.
Ich danke Dir für Deine upvotes und überhaupt. Ein dickes Dankeschön an Dich!!!