(ENG-ESP) Delicious cream cheese dip with chives, raisins and hazelnuts

• Good evening, hivefood friends! I hope you're having a great week! Today I'm sharing one of my favorite recipes when I want to enjoy a snack. You can accompany it with crackers, cassava, or bread. Below, I'll explain step by step how to prepare an exquisite cream cheese dip with chives, raisins, and hazelnuts. Let's get started!

• Buenas noches amigos de hivefood, espero estén pasando una semana genial! Hoy comparto con ustedes una de mis recetas favoritas cuando deseo disfrutar de un pasapalo, pueden acompañar con galletas, casabe o pan... A continuación, les explico "paso a paso" como preparar un "exquisito dip de queso crema con cebollín, pasitas y avellanas"... Empecemos!

• INGREDIENTS: cream cheese, chives, green bell pepper, butter, pepper, oregano powder, raisins, hazelnuts and salt.

• INGREDIENTES: queso crema, cebollín, pimiento verde, mantequilla, pimienta, orégano en polvo, pasitas, avellanas y sal.

PREPARATION/PREPARACIÓN

• Fry the chives and finely chopped bell peppers in butter and olive oil. Cook until they acquire a beautiful, crystalline texture and are slightly golden.

• Sofreímos en mantequilla y aceite de oliva el cebollín, junto con el pimiento (finamente cortados)... Cocinamos hasta que adquieran una hermosa textura cristalina y ligeramente dorada.

• We add the cream cheese to a bowl; I used 450g for this recipe. We season with pepper, ground oregano and salt.

• Incorporamos en un bowl el queso crema, para realizar esta receta utilicé 450 gr, sazonamos con: pimienta, orégano en polvo y sal.

• We add the cream cheese to a bowl; I used 450g for this recipe. We season with pepper, ground oregano, and salt.

• Agregamos el cebollín, junto con el pimiento verde, previamente sofrito en mantequilla con un toquesito de aceite de oliva suave... Mezclamos hasta integrar bien.

• In this step, we add the raisins. I suggest NOT chopping them, so you can enjoy their sweet flavor MORE. Add the chopped hazelnuts; this ingredient will add a spectacular crunchy texture! The quantity is up to you; in my case, I used 6 hazelnuts and 2 heaping tablespoons of raisins.

• En este paso, colocamos las pasitas, les sugiero NO cortarlas, para así disfrutar MÁS su sabor dulzón... Incorporamos las avellanas troceadas, este ingrediente aportará una textura "crocante" espectacular! La cantidad se las dejo a su elección, en mi caso utilicé 6 avellanas y 2 cucharadas colmadas de pasitas.

• Friends, I present to you our "exquisite cream cheese dip with chives, raisins and hazelnuts" a great way to share with your family. I hope you enjoyed making this delicious recipe; I'm sure you'll love it! Thank you so much for visiting my blog. See you in the next post. Hugs!

• Amigos, a continuación les presento nuestro "exquisito dip de queso crema con cebollin, pasitas y avellanas", una excelente opción para compartir en familia... Espero hayan disfrutado el proceso de esta sabrosa receta, estoy segura que les encantará! Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación... Un abrazo!

• All photos are my own
• Todas las fotos son de mi autoría