Saludables Panquecas // Healthy Pancakes 🥞 [ESP-ENG]

Hola mis queridos amigos hivers, luego de un feliz y bendecido fin de semana acá les vengo a compartir mi receta de panquecas gluten free, súper fáciles le encanta a los niños y sus combinaciones pueden ser infinitas.

La verdad es que entre tantas cosas a veces el desayuno de los chicos para el colegio es un tema, con todo lo que tenemos que hacer, debemos también tratar de no ser repetitivos dado que ellos se aburren muy rápido, por eso por acá dejo esta simple receta ideal para hacer a cualquier hora.

Para esta receta necesitaremos lo siguiente.

Hello my dear hivers friends, after a happy and blessed weekend here I come to share with you my #gluten free pancakes #recipe, super easy, kids love them and their combinations can be infinite.

The truth is that among so many things sometimes the kids' breakfast for school is an issue with all that we have to do, we must also try not to be repetitive because they get bored very quickly, so here I leave this simple recipe to make at any time.

For this recipe we will need the following.

                         INGREDIENTES // INGREDIENTS

. 2 tazas de avena en hojuelas
. 2 huevos enteros
. 2 cambures maduros
. Agua
. Vainilla
. Pizca de sal

. 2 cups oat flakes
. 2 whole eggs
. 2 ripe cambures
. Water
. Vanilla
. Pinch of salt

                              PREPARACION//PREPARATION

. Colocamos las hojuelas de avena en la licuadora para hacerlas polvo batimos hasta que queden hecha harina de avena.

. Place the oat flakes in the blender to make them into powder and blend until they become oatmeal.

. Luego incorporamos los huevos junto con los cambures la vainilla al gusto y media taza de agua aproximadamente y mezclamos, la avena es muy densa por ello debes ir evaluando la cantidad de agua, para paquecas mas delgadas coloca mas cantidad de agua.

. Then add the eggs along with the cambures, vanilla to taste and about half a cup of water and mix, the oatmeal is very dense so you should be evaluating the amount of water, for thinner pancakes put more water.

. En un sarten a fuego medio alto con un poco de manteca procedemos a hace nuestras panquecas,

. In a frying pan over medium high heat with a little butter we proceed to make our pancakes,

. Para el relleno podemos utilizar lo que mas nos guste, yo la hice sencilla, pero tambien puedes colocar frosting de queso crema con miel quedan buenisimas.

. For the filling we can use whatever we like, I made it simple, but you can also use cream cheese frosting with honey, they are delicious.

. Buen provecho y a difrutar de nuestras deliciosas paquecas saludables

. Bon appetit and enjoy our delicious healthy pancakes.

Mis fotos fueron tomadas con mi celular/ separaradores Hive Stock Images - Text dividers / Separadores -/ mi portada editada en canva.

My photos were taken with my cell phone/ Hive Stock Images dividers - Text dividers / Separators -/ my cover edited in canva.