Como preparar un Tereré? [Bebida tradicional de Paraguay] ESP/ENG

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Qué es el tereré?

What is terere?

Buenas hivers! como andan?. En este nuevo post les voy a enseñar a como preparar un rico tereré., para los que no saben que es el "Tereré" les paso a explicar brevemente, basicamente el terere es un "Mate frio" , un mate en Argentina es una infusion de agua hirviendo y yerba mate, en este caso el Terere es todo lo contrario. Es una infusion de agua fria con hielo y yerba mate! . Esta bebida se suele beber en toda la region desde; Argentina, Paraguay, Uruguay , Brasil y se suele preparar en epocas de verano o calor. Nunca viene mal un refresco para un dia caluroso y.. porque no un terere?.😄 Bien representativa de la tierra guaraní,su término deriva de esta tierra nativa, que, tal como sigue sucediendo hoy, sorbía tres toques finales en cada cebada, haciendo el sonido característico que le da nombre. Sin embargo, otros estudiosos de la época señalan que el nombre surge de la frase “te jere” que en lengua indígena simboliza “ronda de té o compartir”. Es habitual que a esta bebida refrescante se le agreguen frutas frescas y hierbas como la menta, aunque también se suele usar el jugo en polvo, tan práctico para prepararlo en solo minutos. En este caso utilizaremos jugo en polvo.

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Receta + tips

Aqui va una pequeña guia de como pueden preparar un terere sin morir en el intento, primero que nada voy a dejar la lista de la receta y luego les dare unos tips para que les salga mas rico aun:

  • Termolar
  • Yerba mate
  • Un vaso y bombilla
  • Hielo
  • Jugo en polvo (opcional), tambien se puede tomar con hierbas, jugos naturales, etc...

Preparacion

Veamos a continuación la forma más rica de preparar un buen tereré.

Paso 1:

Comenzaremos con el termolar y el hielo.
Vamos a partir el hielo en pedazos medianos o grandes y lo cargamos al termolar, yo no recomiendo picar hielo en tamaños muy chicos porque se ira derritiendo con el tiempo y se hara agua, por eso es recomendable utilizar pedazos de hielo grandes.

Good winters! how are you doing? In this new post I am going to teach you how to prepare a delicious tereré, for those who do not know what "Tereré" is, I will explain briefly, basically terere is a "cold mate", a mate in Argentina is an infusion of boiling water and yerba mate, in this case the Terere is the opposite. It is an infusion of ice cold water and yerba mate! . This drink is usually drunk throughout the region from; Argentina, Paraguay, Uruguay, Brazil and is usually prepared in summer or hot seasons. A soft drink never hurts on a hot day and... why not a terere? 😄 Well representative of the Guarani land, its term derives from this native land, which, as is still the case today, sipped three final touches on each barley, making the characteristic sound that gives it its name. However, other scholars of the time point out that the name comes from the phrase "te jere" which in the indigenous language symbolizes "round of tea or sharing". It is common for this refreshing drink to add fresh fruits and herbs such as mint, although powdered juice is also often used, so practical to prepare it in just minutes. In this case we will use powdered juice. ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎

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Recipe + tips

Here is a small guide on how you can prepare a terere without dying trying, first of all I am going to list the recipe and then I will give you some tips to make it even tastier:

  • Thermolar
  • Yerba mate
  • A glass and light bulb
  • Ice
  • Powdered juice (optional), it can also be taken with herbs, natural juices, etc...‎
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Preparation

Let's see below the richest way to prepare a good tereré.

Step 1:

We'll start with the thermolar and ice.
We are going to break the ice into medium or large pieces and load it into the thermolar, I do not recommend crushing ice in very small sizes because it will melt over time and become water, so it is advisable to use large pieces of ice


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Tereré de marca registrada jaja 😝

Registered trademark tereré haha 😝

Paso 2:

En el segundo paso echamos el jugo en polvo que deseemos. Aca va una aclaracion y es que si no tenemos jugo en polvo podemos utilizar jugos naturales como jugo de limon, jugo de naranja, etc. Tambien podemos utilizar hierbas medicinales como la menta entre otras. A todo esto tambien hay que aclarar que se puede tomar terere solamente de agua sin la necesidad de jugos o hierbas.

Step 2:

In the second step we add the powdered juice that we want. Here is a clarification and it is that if we do not have powdered juice we can use natural juices such as lemon juice, orange juice, etc. We can also use medicinal herbs such as mint among others. To all this it is also necessary to clarify that terere can be taken only with water without the need for juices or herbs.

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Una vez que echamos el jugo ahora toca revolver 😄

Once you add the juice, now it's time to stir 😄

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Paso 3:

Ahora vamos a pasar a la segunda etapa, el vaso y la yerba.

Step 3:

Now we are going to move on to the second stage, the glass and the yerba.

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Volcamos un poco de hierba en el vaso (menos de la mitad del vaso)

We pour a little grass into the glass (less than half the glass)

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Ahora un tip para que el terere quede mas rico. Una vez cargado la yerba en el vaso vamos a agitar el vaso un poco de arriba hacia abajo, esto se hace para que salga el "polvillo" del mate y pueda pasar el jugo por la bombilla sin ningun problema, ademas que el gusto del terere se siente mas puro !

Now a tip so that the terere is richer. Once the yerba is loaded in the glass, we are going to shake the glass a little from top to bottom, this is done so that the "dust" of the mate comes out and the juice can pass through the bombilla without any problem, in addition to the taste of the terere it feels purer!

Agitar el vaso para quitar el exceso de polvo en la yerba.

Shake the glass to remove excess powder in the yerba.
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Ahora si, eso seria todo hivers, es una receta bastante facil y la ves rica espero que les haya gustado. Cualquier duda o consulta que tengan no olviden mencionarlo en los comentarios, respondo a todos!

Now yes, that would be all winters, it is a fairly easy recipe and you see it delicious I hope you liked it. Do not forget to mention any questions or queries you have in the comments, I answer everyone!

Muchas gracias por leerme y seguirme! Que tengan un excelente lunes! yo voy a disfrutar de mi terere!😉

Thank you very much for reading and following me! Have a great Monday! I'm going to enjoy my terere!😉

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