Fin de semana de fiesta!!/ Party weekend!!

Lunes casi Febrero... aún cuando Enero parece que ha durado una eternidad es increible que ya vayamos a tachar un mes del calendario, ¿no creen? Jajaja Hola amigos, espero que estén super bien, por este lado quiero contarles que hemos tenido un fin de semana hermoso y es que el sabado fue un día muy esperado por la familia, no fué cualquier sabado, fué el cumple de mi Mami bella, por lo que en casa desbordamos alegria ❤

Monday almost February... even though January seems to have lasted forever, it's incredible that we're going to cross off a month on the calendar, don't you think? Hahaha Hello friends, I hope you are very well, on this side I want to tell you that we have had a beautiful weekend and it is that Saturday was a day long awaited by the family, it was not just any Saturday, it was my beautiful Mommy's birthday, so at home we overflow joy ❤

Verán, teniamos días planeando que hariamos para su cumple, nuestra idea principal habia sido comprar carne y cochino para hacer parrilla, hacer una rica torta, comprar algunas bebidas y pasar el rato con amigos en nuestro hogar, peeero, las cosas cambiaron un poco luego de que la universidad de mi hermana aumentara su matricula de manera excesiva.

You see, we had days planning what we would do for his birthday, our main idea had been to buy meat and pork to grill, make a delicious cake, buy some drinks and hang out with friends at home, but, things changed a bit later that my sister's university increased its tuition excessively.

Eso nos mantuvo algo tensos en la semana, y mi mami decidió cambiar los planes iniciales para intentar gastar menos, aunque no contabamos con la subida del dolar y la subida del costo de productos... Cambiamos la parrillada por Pizzas, lo cual no era mala idea, hice una lista y salimos a comprar los materiales, entre ellos:

That kept us somewhat tense during the week, and my mom decided to change the initial plans to try to spend less, although we did not count on the rise in the dollar and the rise in the cost of products... We changed the barbecue for Pizzas, which was not bad idea, I made a list and we went out to buy the materials, among them:

-Queso mozzarella
-Jamón
-Tocineta
-1 lata de maiz
-1 lata de Champiñones
-Pasta de tomate
-Harina
-Aceite

-Mozzarella cheese
-Jamon
-Bacon
-1 can of corn
-1 can of Mushrooms
-Tomato paste
-Flour
-Oil

Fotografia de nuestra propiedad tomada con mi Samsung A03

En esa pequeña lista gastamos un total de: 15$/ In that small list we spent a total of: $15

Nuestro segundo inconveniente fué el siguiente: ¿Quien haria la torta?, Les cuento, mi hermana estaba ocupada con algo importante así que mi mamí y yo nos armamos de valor y decidimos hacer el biscocho entre ambas (para mi alivio mi mamá solia trabajar con la reposteria cuando eramos pequeñas, así que sus conocimientos serian de mucha ayuda)

Our second inconvenience was the following: who would make the cake? I'll tell you, my sister was busy with something important so my mom and I got up our courage and decided to make the cake together (to my relief my mom used to work with pastry when we were little, so her knowledge would be very helpful )

Fotografia de nuestra propiedad tomada con mi Samsung A03

Batimos los incredientes y comenzamos a sacar moldes, sorprendentemente sacamos 4 moldes de torta, no lo podiamos creer, pero para ser honesta fué un alivio que la mezcla rindiera tanto porque nuestra familia es muy muy grande y debido a eso es complicado poder compartir pedazos grandes de torta, por fortuna esta vez pudimos compartir con 6 casas y nos quedó torta 😋

We mixed the ingredients and began to take out molds, surprisingly we got 4 cake molds, we couldn't believe it, but to be honest it was a relief that the mixture yielded so much because our family is very very large and because of that it is difficult to share large pieces of cake, fortunately this time we were able to share with 6 houses and we had cake left 😋

Yo me encargué de hacer la masa para pizza mientras mi mami atendia llamadas y descansaba, luego ella preparó la salsa con su toque magico (secreto Italiano), y pasamos a preparar las pizzas, hicimos 4 pizzas de 40cm de largo, llenita de los ingredientes que a mi mami le gustan.

I was in charge of making the pizza dough while my mom answered calls and rested, then she prepared the sauce with her magical touch (Italian secret), and we went on to prepare the pizzas, we made 4 40cm long pizzas, filled with the ingredients that my mom likes.

Fotografia de nuestra propiedad tomada con mi Samsung A03

Ya a la noche mi hermana decoró la torta, en eso si aun no se mucho, quedó hermosa, la crema es la mas rica de todas, tenia en el centro galleta y pirulin, todo fué 10/10, como saben ella es reportera y trabaja con eso, ahora mi mamá y yo seremos sus nuevas ayudantes para reactivar su negocio, VAMOS EQUIPO!!!

At night my sister decorated the cake, I still don't know much about that, it was beautiful, the cream is the richest of all, it had a cookie and a lollipop in the center, everything was 10/10, as you know she is a reporter and work with it, now my mom and I will be your new helpers to reactivate your business, GO TEAM!!!

Fotografia de nuestra propiedad tomada con mi Samsung A03

Abrimos refrescos, picamos pizzas, cantamos cumpleaños, reimos y reimos, y disfrutamos de una noche magnifica celebrando a nuestra mamá, el domingo fué más tranquilo pero no les mentiré, he comido torta hasta más no poder jajajaja.

We opened sodas, ate pizzas, sang birthdays, laughed and laughed, and enjoyed a magnificent night celebrating our mother, Sunday was calmer but I won't lie to you, I ate cake until I couldn't hahahaha.

Fotografia de nuestra propiedad tomada con mi Samsung A03

Amigos, espero que estén bien, les deseo mucho exito!!

Friends, I hope you are well, I wish you much success!!