Empanadas con sabor venezolano y un toque bien oriental 😋
Hay estímulos que desbloquean recuerdos. Sabores, olores y costumbres que nos transportan en el tiempo y el espacio. Son esas pequeñas “cosas” que nos permiten recrear o revivir momentos que atesoramos. ¿Quién diría que el olor a una empanada frita podría llevarnos tan lejos, verdad?
Este fin de semana despertamos con cierta nostalgia recordando nuestros domingos de tradición. Por aquello que era habitual para nosotros, como ir a desayunar empanadas de carne mechada, carne molida, pabellón o pescado, con su respectiva guasacaca, y por supuesto, siempre acompañadas de unas maltas bien frías… porque eso es parte del ritual, ¿verdad?
Pues nada, convertimos esa nostalgia en estimulo y motor para hacerlo realidad. Dicen que si Mahoma no va a la montaña, es la montaña quien va a Mahoma. No podemos ir físicamente a Venezuela en este momento, pero eso no nos detuvo. Trajimos ese sabor a nuestras propias fronteras. Bastaron un par de miradas de aprobación y complicidad para ponernos "manos a la masa". Lo más complicado sería conseguir Maltín Polar, ¿y saben qué? Lo hicimos.
Así que, ¡desayunamos empanadas! y para no olvidar nuestras raíces orientales, metí mi empanada en un trozo de pan…si usted no sabe de empanadas a lo oriental, no opine jajajaja
En fin, esto fue más que un desayuno y más que solo empanadas, fue un acto de conexión con nuestras tradiciones, con los buenos recuerdos, y con la alegría de estar juntos.
! [ENGLISH VERSION]
There are stimuli that unlock memories. Flavors smells, and customs take us back in time and space. Those little "things" that allow us to recreate or relive cherished moments. Who would have thought that the smell of a fried empanada could take us so far, right?
This weekend we woke up with some nostalgia remembering our traditional Sundays. For those things that were customary for us, like going to breakfast with empanadas stuffed with shredded meat, ground meat, pavilion or fish, with their respective guasacaca, and of course, always accompanied by some cold malts ... because that's part of the ritual, right?
Well, nothing, we turn that nostalgia into a stimulus and engine to make it happen. They say that if Mohammed does not go to the mountain, it is the mountain that goes to Mohammed. We can't physically go to Venezuela at the moment, but that didn't stop us. We brought that flavor to our own borders. A couple of looks of approval and complicity were enough to get us "hands on the dough". The most complicated thing would be to get Maltín Polar, and you know what? We did it.
So, we had empanadas for breakfast! and not to forget our Venezuelan oriental roots, I put my empanada in a piece of bread...if you don't know about oriental empanadas, don't say anything hahahahaha
In short, this was more than a breakfast and more than just empanadas, it was an act of connecting with our traditions, with good memories, and with the joy of being together.
Las fotografías de esta publicación son de mi autoría y propiedad, tomadas con un iPhone 12 Pro Max
The photos in this post are authored and owned by me, taken with an iPhone 12 Pro Max.
The translation of this text has been assisted with the translation tool DeepL.
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Se ve sabroso. Mientras se la pase bien y se disfrute de lo que se hace; eso es lo importante
Es así, el momento lo construimos nosotros.
Saludos.
Hola, Cuando se está fuera de Venezuela la nostalgia te lleva a buscar esas costumbres que te acercan a tu terruño y la comida es fundamental. La empanada como la arepa, el asado, el pabellón son esos platos que deben estar en la mesa de cualquier venezolano para sentir un pedacito de la patria. La combinación de una empanada y una malta es un sabor único. Muy rica las empanadas que presentas en tus fotos. Buen provecho
Nuestras buenas costumbres y tradiciones no nos abandonan, en especial las gastronómicas jajaja
Un abrazo.
Que bueno que pudieron satisfacer el antojo. Se ven muy buenas tus empanadas. Como dice el dicho "querer es poder". Un saludo en la distancia.
Eso es correcto, querer es poder. Creo que era tanto el deseo que teníamos, que ese desayuno fue para nosotros un manjar de dioses.
Viendo esas fotos un lunes en la mañana. 😆
Ojalá sigan encontrando espacios para compartir y conectando con sus tradiciones.
Ahora provocan unas empanadas, vale.
Siempre hay tiempo para unas buenas empanadas. Así que hoy también es un buen día…vaya por sus empanadas jajaja
Un abrazo Moni 🫶🏻
Venezuelan-flavored empanadas with an Eastern twist sound like a delightful fusion of culinary influences. Combining the traditional flavors of Venezuela with elements from the East is a creative way to create a unique and flavorful dish. The contrast and harmony of different ingredients and seasonings can result in a truly exciting taste experience. It's wonderful how food can bring together cultures and flavors from different parts of the world, creating something new and delicious. Thank you for sharing this appetizing concept!
Venezuela has a very varied gastronomy in which each region of the country has its own special touch. In the east of the country there are very peculiar traditions, for example, the dough of the empanadas is sweet and sometimes the empanada is accompanied with bread...it is something a little peculiar, but it tastes delicious hahaha.
Hola querida @gorayii tienes toda la razón y es que solo ver las fotos nos imaginamos el sabor🤤, el olor y la satisfacción de comer esas deliciosas empanadas con guasacaca. Que bueno que pudiste disfrutar de esas ricas empanadas con tu malta polar. Ahora, no me imagino la empanada con pan 🤔 tendría que probarla a ver😅😅, eso no lo había escuchado.
Amiga, la empanada con pan es todo un tema, yo sé que parece raro pero tienes que probarlo, es una locura de bueno jajaja claro, no aplica para empanadas de queso, tienen que ser empanadas con un relleno guisado: carne mechada, carne molida, pollo, pescado…¡pruébalo! Y me cuentas 😋😛
Que buen desayuno amiga, soy de las que comen empanada con pan 😋 también a mucho orgullo Oriental y acompañadas con una Malta perfecta combinación. Saludos desde Venezuela 😀
Eres de la mías, vengan esas cinco🖐🏻
¡Qué cosa más buena! #TeamEmpanadasConPan 😜😋
😀🖐️ Que buen Team!
no sé de empanadas a lo oriental jajaja entonces no hablo de ello. Me antojaste amiga! esas empanadas se ven deliciosas y perfectas, me alegra que consiguieron maltin polar, ayyy yo la extraño también!
Conchale me preocupa cuando tú te antojas, porque luego la venganza es ruda jajaja
Epa, ¿no se consigue Maltín Polar por allá? Yo las vi aquí, y sentí una emoción que no puedo explicar con palabras jajajaja
Gracias por la idea! Esperate la venganza jajaja. Y no creo amiga, tal vez en la capital, y nosotros estamos más lejos. De hecho, la harina pan la compro por allegro y en unos días la busco en la máquina pero no hay maltin polar allí:(
me encantan, la mia de pabellón pls❤️
Esa es una de mis favoritas, con un chorrito de picante criollo 😋
Ay que ricooo!! Esas imágenes tan explícitas de las empanadas me hicieron dar ganas de comer!! Exquisito desayuno! No las he probado! Menos con un toque oriental! Espero hacerlo algún día!
Bueno amiga, ahora tienes esa tarea pendiente. Te advierto, las empanadas son adictivas, es una viaje de ida…¡atrévete!
Hufff demaciado rico... Lo mejor, empanadas con la maletín polar, me recuerda mis años de liceo .😀😃😁
Todo un clásico de la cantina escolar jajaja
Ufff una empanadita bien caliente de carne mechada o pollo con una buena guasacaca es como ver el paraíso, con una maltica bien fría, es otro nivel jajaja, me imagino la nostalgia que sintieron al comerla, hace algunos días en mí case preparamos unas de queso, ufff el sabor dulce de la empanada las bebidas eran otro nivel
Eso, un buen relleno, una buena guasacaca y su respectiva Maltín Polar bien fría…¡lo máximo!
Yo no soy muy amiga de las empanadas de queso, pero igual no las rechazo jajaja
Nunca las he probado pero la verdad se ven muy deliciosas 😄
En cuanto tengas la oportunidad, pruébalas. Las empanadas son un clásico en los desayunos venezolanos. Una delicia.
Lo máximooooo @gorayi, tengo antojos de empanadas de pescado y con pan la empanada es mucho mejor. Saludos.
Unas buenas empanadas de cazón, con la masita semidulce como la preparan en Sucre, en su respectivo pan y con una malta helada…¡ay Dios, qué cosa más buena! 😋
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Saludos @gorayii, que gusto ver que hayas logrado recrear la esencia y las tradiciones desde afuera, las empanadas lucen deliciosa, seguramente las disfrutaron mucho.
Hola Gabo, que gusto saludarte.
Si vale, las disfrutamos mucho...un antojo cumplido jajaja
Igualmente, estuve ausente y después tuve la mala experiencia de perder todo el contenido de mi teléfono debido a un formateo involuntario 😓 pero ya estoy creando nuevo contenido nuevamente con mi teléfono para volver a publicar por acá, está tengo activado la copia de seguridad para cualquier inconveniente posible. 🙏🏻
En mi reciente post doy detalles, por si gustas visitar.
Me alegra que hayan logrado satisfacer ese antojo. 🙏🏻🤗
Uff, me devolviste a mi época de estudio cuando ése era mi desayuno fijo de todos los días. Mis favoritas siempre eran las dominó y cazón 🤤. Qué bueno que pudiste recrear parte de la cultura, sentir el sabor de lo nuestro es muy importante, eso que te conecta con tus raíces. ¡Saludos, @gorayii 🤗!
Las empanadas dominó son otras para tener siempre en la mira, demasiado buenas. Epa, te confieso que estos días he salivado pensando en unas empanaditas de cazón jajaja
Las de cazón son las mejores 🤗
ufff pero que buenas se ven esas empanadas y la maltica al lado, ya me dio apetito otra vez, jaja.
Divinas
y que nunca falte la malta
How is it called? Can you give us the recipe? :D