Recipe of delicious fried arepas with yellow Maseca / Receta de deliciosas arepas fritas con Maseca amarilla (Eng/Esp)

Recipe of delicious fried arepas with yellow Maseca / Receta de deliciosas arepas fritas con Maseca amarilla

Hello dear readers and food lovers, 👩‍🍳 👨‍🍳 this morning I felt like eating some fried arepas, the truth is that I haven't bought bread flour in Venezuela for a long time because it is expensive here, however I use this brand that I show in the image. It is a corn flour with a very nice flavor and it compacts very well.

Following the directions on the package I proceeded to prepare it, in a bowl add warm water, a tablespoon of oil and salt. You can add salt according to your taste.

Knead for a while and let it rest for 5 minutes.

Hola apreciados lectores y amantes del la gastronomía,👩‍🍳 👨‍🍳 en la mañana de hoy se me antojo comer unas arepas fritas, la verdad que hace mucho no compro harina pan la que se ocupa en Venezuela ya que acá es costosa, sin embargo utilizo esta marca que muestro en la imagen. Es un a harina de maíz de muy agradable sabor y se compacta muy bien.

Siguiendo las indicaciones del paquete procedí a prepararla, en un vol agregue agua tibia, una cucharadas de aceite y sal. puedes ponerle sal según ti gusto.

Amase un rato y deje reposar por 5 minutos.

Once it has been left to rest, make a ball and flatten it with both hands to give it a round shape.

una vez dejada en reposo proceder hacer una bolita y con las dos manos aplanarla hasta darle la forma redonda.

Place a frying pan with enough oil on the stove over medium heat, let it heat up and place the arepas to fry.

En la estufa a fuego medio colocar un sartén con suficiente aceite, dejar calentar y colocar las arepas para que se frían.

Fry on both sides until golden brown.

Freír por ambos lados hasta dorar.

Place on absorbent paper to further drain excess oil.

Colocar en papel absorbente para escurrir aun mas el aceite de exceso.

I prepared almost 2 cups of flour and depending on the size you will get a lot or a few. I made them small and they came out 12und.

Yo prepare casi 2 tazas de harina y dependiendo el tamaño te saldrán muchas o pocas. yo las hice chicas y salieron 12und.

This is how golden and toasted the fried arepas turned out.
They are very tasty and can be enjoyed with cheese, meat, chicken etc..
Friend reader I hope you are encouraged to make this recipe, this flour is of Mexican origin, maybe you can find it in a supermarket in your area. Try it and let me know what you think.

Así de doradas y tostadas salieron las arepas fritas.
Son muy sabrosas y puedes disfrutarlo con queso, carne , pollo etc
Amigo lector espero y te animes a realizar esta receta, esta harina es de origen Mexicano tal vez puedas encontrarla en algún super de tu localidad. Pruébala y me comenta que te ha parecido.

Estimado lector, gracias por leer este post que es 100% original, la redacción, el contenido y las fotos son de mi autoría, las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s. Traducción realizada con DeepL y separadores de texto realizados en Canva.

Nos vemos en le próximo post.

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