Following on from my previous post, I would like to share with you the pictures I took of the cakes my classmates made in the last baking class using the Israeli technique. All of us here are beginners, or at least most of us are, but they still made some beautiful cakes and I thought it was only fair to share them with you.

The idea of the class was that each one of us had to cut a sponge cake with the shape or letter of our choice. I really didn't want to experiment with shapes because I haven't done it before and I was a bit afraid of ruining it, and time was against me.

So I went for a traditional round shape. Now my colleagues really showed off with their shapes. One wore a flower shape, another a heart shape. The colleagues I always work with made little Christmas trees. And then the letters predominated, there were Z, L, A, M.

But the ones that really stood out from the rest were an I and an N that were made by the two most hateful colleagues we have hahaha they have a super surly attitude towards us and we really don't understand why they hate us so much because we didn't do anything to them? But that doesn't take away from the fact that they are very talented and their cakes turned out beautifully. They have definitely done this before and they know how to make an impeccable design.

I really hope to have a skill like that in the near future, I know I am capable of that and more, I just need to practice a little more. Also yesterday I didn't look for ideas, I went blank thinking that they would explain us with examples but it wasn't like that. Despite everything I'm happy with what I achieved and that's what's important, plus that cupcake tasted spectacular. ♥

Continuando con mi publicación anterior, me gustaría compartir con ustedes las fotografías que tomé de los pasteles que prepararon mis compañeras en la última clase de repostería utilizando la técnica israelí. Todas acá somos principiantes, o al menos la mayoría, pero a pesar de eso hicieron unos trabajos hermosos y me parecía justo el compartirlos con ustedes.

La idea de la clase es que cada una llevara cortado un bizcocho con la forma o letra que deseáramos. Yo la verdad por falta de tiempo no quise experimentar con formas, porque como no lo he hecho antes me dio un tantito de miedo arruinarlo, y el tiempo jugaba en mi contra.

Así que me fui por lo segundo por una forma redonda tradicional. Ahora mis compañeras si se lucieron con sus formas. Una llevó una forma de flor, otra de corazón. Las compañeras con las que siempre trabajo hicieron unos arbolitos de navidad. Y ya luego las letras predominaron, habían Z, L, A, M.

Pero las que realmente resaltaron entre todas fueron una I y una N que hicieron en conjunto las dos compañeras más odiosas que tenemos jajaja ellas tienen una actitud súper arisca con nosotras y ya verdad no entendemos porque tanto odio de su parte porque no le hicimos nada... Pero eso no quita que tienen un gran talento y que sus pasteles quedaron hermosos. Definitivamente ellas ya han hecho esto antes y saben como hacer un diseño impecable.

Yo la verdad espero tener una habilidad así en un futuro cercano, sé que soy capaz de eso y más, solo me falta practicar un poco más. Además ayer yo no busqué ideas, me fui en blanco pensando que nos explicarían con ejemplos pero no fue así. A pesar de todo estoy feliz con lo que logré y es lo importante, además ese pastelito me quedó espectacular de sabor. ♥

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