Sopa de verduras con carne de resºººººVegetable soup with beef

Hola a todos, es muy bueno cuando los dias en que hace un poco de frio como hoy en degsutar una sabrosa sopa con verduras y carne de res-espinazo- la cual es muy facil de cocinarla, por los ingredientes que se compone la misma, como lo es cebolla, papa, zanahoria, zapallo, un caldo de carne y la carne de res antes mencionada.

Para cocinar dicha sopa es de la siguiente manera, agregamos la olla en la hornalla de la cocina, le agregamos un poco de aceite, la cebolla, ajo, y luego la carne de res antes mencionado, dejamos que la misma se dore un poco, luego agregamos agua caliente, revolvemos bien y agregamos la zanahoria, la papa, el zapallo y luego el caldo de carne.

Luego de dejar que se cocine muy bien todo, o sea hierva, revolvemos y dejamos que se termine de cocinar, cuando notamos que esta la carne bien blanda, y la verdura tambien, tapamos la olla, apagamos el fuego y dejamos que se asiente bien todo.

Para despues de este proceso, destapar la olla y comenzar a servir dicha comida o sea la sopa, la cual salio excelente y sabrosa.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN HERMOZO DIA.

ENGLISH

Hello everyone, it's very nice on days when it's a bit cold like today to enjoy a delicious soup with vegetables and beef - spine meat - which is very easy to cook because of the ingredients it consists of, such as onion, potato, carrot, pumpkin, a meat broth, and the aforementioned beef.

To cook this soup, follow these steps: place the pot on the stove, add a bit of oil, the onion, garlic, and then the previously mentioned beef. Let it brown a bit, then add hot water, stir well, and add the carrot, potato, pumpkin, and then the beef broth.

After letting everything cook very well, that is, boil, we stir and let it finish cooking. When we notice that the meat is very tender and the vegetables too, we cover the pot, turn off the heat, and let everything settle well.

After this process, uncover the pot and start serving the food, that is, the soup, which turned out excellent and tasty.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME, HAVE A BEAUTIFUL DAY.