Sabrosas empanadas de polloºººººDelicious chicken empanadas

Hola a todos, para preparar las empanadas de pollo, lo primero es herbir la carne de pollo a utilizar, pechuga y pata y muslo, que al hervirlos en una olla, le agrego, ajo, y condimentos varios, con sal a gusto, en otra olla se procede a hervir los huevos, los cuales una ves hervidos se le quita la cascara, lo trituro bien y lo mesclo con el pollo una ves desmenusado, lo agrego en una olla la cual la agrego en la hornalla de la cocina, con condimentos a gusto, luego de quitarala de la cocina, la dejo que se enfrie y agrego el huevo antes mencionado.

Luego de dejar enfriar el relleno, comienzo con el armado de dichas empanadas las cuales una ves cocinadas, como se ve en la foto, quito del horno dicho molde cona las empanadas cocinadas y las dejo que se enfrien un poco, para luego desmoldearlas y concumirlas.

Siempre que elaboro las empanadas para el almuerzo, me facilita mucho, por el solo hecho de que para prepararlas y cocinarlas es muy facil y rapido, mas cuando el repulgue se le hace utilizando como en esta ocacion un tenedor jajajaja.

La verdad amigos tubo mucho exito mis empanadas, solamente que las tapas de las mismas no son caseras, pero salieron exquisitas.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA.

ENGLISH

Hello everyone, to prepare chicken empanadas, the first thing to do is boil the chicken meat to be used, breast, leg, and thigh. When boiling them in a pot, I add garlic and various seasonings, with salt to taste. In another pot, boil the eggs. Once boiled, peel them, mash them well, and mix them with the shredded chicken. Add this mixture to a pot on the stove, season to taste, and then remove from the heat. Let it cool and add the mashed eggs.

After letting the filling cool, I begin to assemble the empanadas. Once they are cooked, as seen in the photo, I remove the pan with the cooked empanadas from the oven and let them cool a little, then remove them from the pan and eat them.

Whenever I make empanadas for lunch, it makes things much easier for me, simply because they are very quick and easy to prepare and cook, especially when you crimp the edges using a fork, as I did on this occasion, ha ha ha.

The truth is, my empanadas were a big hit, except that the dough wasn't homemade, but they turned out delicious.

THANK YOU SO MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING MY BLOG. HAVE A GREAT DAY.