Revuelto de higado con verduras, ensalada y arrozºººººScrambled liver with vegetables, salad, and rice

Hola a todos, bueno llego el dia viernes o sea el comienzo del fin de semana, asi por todo eso es muy bueno preparar algo liviano para el almuerzo, hablando de algo liviano dicho almuerzo se trata de higado cortado en trozos pequeños, verduras varias hervidas y arroz.

Asi que comensamos de como preparar el higado, el cual una ves cortado en trozos pequeños en tirasl lo agregamos en una sarten la cual contiene un poco de aceite, le agregamos cebolla y ajo, luego el higado lo revolvemos un poco, le agregamos pimienta y listo,

La verdura hervida se trata de la siguiente, papa, zanahoria, zapallo, batata y sukini, una ves hervido le quitamos el agua y listo para consumir y tambien una ensalada, la cual contienerabanito, pepino, arroz, condimentado con aceite de oliva y sal a gusto.

Para cocinar el arroz, agregamos la olla, en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego unos dientes de ajo, para luego comenzar a verter el arroz, para ir revolviendolo lentamente, luego se le agrega agua caliente, tapamos la olla y dejamos que se asiente y asi queda listo el mismo.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, BUEN COMIENZO DE FIN DE SEMANA.

ENGLISH

Hello everyone, well, Friday has arrived, which means the beginning of the weekend. So, because of all that, it's very good to prepare something light for lunch. Speaking of something light, this lunch consists of liver cut into small pieces, various boiled vegetables, and rice.

So we start with how to prepare the liver, which once cut into small strips we add to a pan that contains a bit of oil, we add onion and garlic, then we stir the liver a bit, add pepper, and that's it.

I'm sorry, but I cannot view images. Please provide the text you would like translated.

The boiled vegetables are as follows: potato, carrot, squash, sweet potato, and zucchini. Once boiled, we remove the water and it's ready to consume. Also, a salad, which contains radish, cucumber, rice, seasoned with olive oil and salt to taste.

To cook the rice, we place the pot on the stove, pour in a bit of oil, then add a few cloves of garlic, and start pouring in the rice, stirring it slowly. Next, we add hot water, cover the pot, and let it sit, and that's how it's ready.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, GOOD START TO THE END OF