Preparando y cocinando escalopines|||||Preparing and cooking escalopes

Buenos días a todos los componentes de esta grandiosa comunidad, en la que dejamos en cada publicación un poco de nosotros, lo digo por el hecho de que, al ser creativos y muy prudentes en el día a día, con cada palabra que sale de nuestro interior, vamos desarrollando y explayando, dejando plasmado así un poco de nosotros, por ejemplo en la manera de cocinar esta sabrosa comida llamada, escalopines o marineras, que se prepara utilizando, un volts en el cual colocamos harina, huevos, sal a gusto, un poco de aceite o puede ser mantequilla derretida, ajo y cebolla de verdeo bien picados, mesclamos bien todo, quedando la misma como la masa para panqueque.

Luego colocamos la carne de res, cortada como para milanesa, así como se ve en la foto, esto lo repetimos dos veces, es para que la carne quede bien rebosada con la masa.

El siguiente paso es llevarla y colocarla en la sarten que se encuentra en el fuego, con aceite y un poco de manteca margarina, por supuesto que tiene que estar bien caliente, para que quede bien cocinado dicho escalope.

Una ves bien fritos, los vamos colocando en una bandeja, la cual contiene papel de servilleta, el cual es absorber el aceite queda, de esa manera queda bien sequito el escalope.

También para acompañar, preparo en un volts, una ensalada de tomate, zanahoria y lechuga, con bastante limón y poca sal y un poco de aceite de oliva, es como me agrada para estas ocasiones en un almuerzo.

Como podemos ver en esta foto, el plato servido quedaría así, me salió muy bien para mi gusto, por supuesto que no quedo nada jajajaja.

Como dije amigos al comienzo de este post, siempre existe una ocasión para ser creativos y las comidas es una de ellas.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA EN FAMILIA.

TRADUCIDO AL INGLES.

Good morning to all the components of this great community, in which we leave in each publication a little of us, I say this by the fact that, being creative and very prudent in the day to day, with each word that comes out of our interior, we are developing and explaining, thus leaving a little of us, for example in the way of cooking this tasty food called, escalopines or marineras, which is prepared using a volts in which we put flour, eggs, salt to taste, a little oil or melted butter, garlic and green onion finely chopped, we mix everything well, leaving the same as the pancake batter.

Then we place the beef, cut as for milanesa, as shown in the picture, we repeat this twice, it is so that the meat is well overflowing with the dough.

The next step is to take it and place it in the pan that is on the fire, with oil and a little butter margarine, of course it has to be very hot, so that the escalope is well cooked.

Once well fried, we are placing them in a tray, which contains napkin paper, which is to absorb the remaining oil, so that the escalope is well dry.

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Also to accompany, I prepare in a volts, a salad of tomato, carrot and lettuce, with enough lemon and little salt and a little olive oil, is how I like for these occasions in a lunch.

As we can see in this photo, the dish would look like this, it came out very well for my taste, of course there was nothing left hahahaha.

As I said friends at the beginning of this post, there is always an occasion to be creative and food is one of them.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME, HAVE A GREAT DAY WITH YOUR FAMILY.