Pollo al horno con verduras y arrozºººººBaked chicken with vegetables and rice

Hola a todos, la verdad amigos que la condicion de degustar el pollo, lo cual se lo puede cocinar en una gran variedad de formas o maneras, les digo que en todas ellas siempre sale muy sabroso y tambien porque es muy facil de prepararlo y cocinarlo, dicho pollo se trata de pata y muslo, las verduras son cebolla, papa, batata y zapallo cortado en trozos grandes, se cocinan mejor y por cierto mas sabrosos.

Para cocinar este plato lo hice de la siguiente manera, tome una fuente a la que le agregue un poco de mantequille, para que no se peguen las verduras y el pollo, luego agregue el pollo bien condimentado, despues la verduras antes mencionadas, lo lleve al horno, luego cuando note que se habia cocinado, lo di vuelta para que se termine de cocinar y al notar las verduras blandas ya estaba todo listo para degustarlo.

Asi que agregue una olla con agua en la hornalla de la cocina, cuando el agua comenzo a hervir agregue el arroz, lo revolvi un poco y deje que se cocinara, cuando estaba cocinado, le quite el agua, le agregue un poco de queso fresco o blando, lo revolvi lentamente y listo para acompañar dicho pollo.

De esta manera amigos se prepara este pollo al horno con verduras, es muy facil y ademas sale excelente para degustarlo.

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ENGLISH

Hello everyone, the truth is, friends, that when it comes to enjoying chicken—which can be cooked in a wide variety of ways—I can tell you that it always turns out delicious, and it’s also very easy to prepare and cook. The chicken in question is the leg and thigh, and the vegetables are onion, potato, sweet potato, and pumpkin cut into large chunks; they cook better and, of course, taste even more flavorful.

To cook this dish, I did it as follows: I took a baking dish and added a bit of butter so the vegetables and chicken wouldn’t stick. Then I added the well-seasoned chicken, followed by the aforementioned vegetables, and put it in the oven. Once I noticed it was cooked, I flipped it over to finish cooking, and when the vegetables were tender, everything was ready to enjoy.

So I put a pot of water on the stove, and when the water started to boil, I added the rice, stirred it a bit, and let it cook. Once it was cooked, I drained the water, added some fresh or soft cheese, stirred it gently, and it was ready to serve with the chicken.

This is how you prepare this baked chicken with vegetables, friends; it’s very easy and it turns out excellent to enjoy.

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