Milanesa de pollo con pureºººººChicken schnitzel with mashed potatoes

Hola a todos los que componen esta maravillosa plataforma, en la que como digo siempre, me refiero a publicaciones de toda indole, pero la que mas rescato es referente a la parte culinaria, como en esta, en la cual prepare para el almuerzo milanesa de pechuga de pollo con pure de papas, dicha comida es muy facil de prepararla y por supuesto sale muy sabrosa, para preparar la milanesa la cual es de la siguiente manera, en un volts agregamos huevo, sal, pimienta, cebolla de verdeo, batimos bien todo, luego agregamos la carne cortada en fetas, para luego quitarla de ahi y pasarla por el pan rallado, donde se la apelmasa bien, despues la agregamos en la sarten con aceite donde la freimos de ambos lados para que quede bien cocinada, la vamos quitando de la sarten y agregandola en un volts con papel de servilleta, como lo vemos en esta fotografia.

Bueno lo mas facil de esta cocina es cuando cocinamos la papa para el pure, agregamos una olla en la cocina con agua y cuando la misma hierve agregamos la papa cortada en trozos pequeños, sin cascara asi es mas facil que se cocine y tambien para elaborar el pure, la cual una ves cocinada, le agregamos un poco de aceite o mantequilla y con el pisapapas, elaboramos el pura antes mencionado.

La verdad amigos es una buena opcion de preparar esta comida para el almuerzo del dia lunes, jajjaja, empesamos muy bien la semana.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN BUEN COMIENZO DE SEMANA.

ENGLISH

Hello to everyone who makes up this wonderful platform, which, as I always say, includes publications of all kinds, but the ones I like best are related to cooking, like this one, in which I prepared chicken breast milanese with mashed potatoes for lunch. This dish is very easy to prepare and, of course, very tasty. To prepare the breaded chicken, which is as follows, add egg, salt, pepper, and green onion to a bowl, beat everything well, then add the sliced meat, remove it from the bowl, and coat it in breadcrumbs, pressing them in well. Next, add it to a frying pan with oil and fry on both sides until it is well cooked. Remove it from the pan and place it on a plate lined with paper towels, as shown in this photo.

Well, the easiest part of this recipe is when we cook the potatoes for the purée. We put a pot of water on the stove and when it boils, we add the potatoes, cut into small pieces and peeled, so that they cook more easily and are easier to mash. Once cooked, we add a little oil or butter and use a potato masher to make the purée.

Honestly, friends, this is a great option for Monday lunch, ha ha ha, a great way to start the week.

THANK YOU SO MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING MY BLOG. HAVE A GREAT START TO THE WEEK.