Llego el domingo, dia de asado con la familia|||||Sunday is here, family barbecue day.

Buenos dias a todos, como bien se sabe que los dias domingos, los cuales en mi caso, los concidero, especial por el solo hecho, de que ese dia es cuando tenemos la opurtinidad de compartir toda la familia, como bien saben ustedes que es siempre fue, es y sera mi anhelo, al mismo tiempo dejando una bueña enseñanza para mis nietos, me refiero a la union familiar, que es lo mas sagrado y que de esa manera hacemos fuerza todos para el mismo lado o sea para adelante y como pueden ver que mejor con este sabroso asado.

El cual luego de haber prendido el fuego para hacer las brasas donde cocinaria la carne por supuesto que arriba de la parrilla, la cual una ves colocada, lo primero en carne que agregue fue los chorizos caseros, y la carne de pollo, que siempre tarda un poco mas, bueno una ves que di vuelta las mismas, es ahi cuando agregue el resto de la carne, como pueden ver se trata de vacio de carne de res, y una tira de costilla tambien de carne de res. que para ese entonces corri un poco las brasas dejando lo minimo, para que se cocine bien y salga jugosa y sabroso el asado propiamente dicho.

Que mejor que para acompañar un asado asi, recurri a los siguiente, primero como siempre y en la medida que se puede es la la papa heriva, ensalada de repollo con tomate, cortado bien fino y lechuga con tomate mismo corte, condimentados con aceite de oliva, sal a gusto y limon.

Por suerte salio todo exquisito como siempre y vuelvo a recalgar que demas esta decir, que la pasamos muy en familia, degustando este sabroso asado.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TERMINEN BIEN ESTE DOMINGO.

TRADUCIDO AL INGLES.

Good morning everyone, as you well know that Sundays, which in my case, I consider special for the sole fact that this day is when we have the opportunity to share with the whole family, as you well know that it has always been, is and will be my desire, at the same time leaving a good teaching for my grandchildren, I mean the family union, which is the most sacred and that way we all make strength for the same side or forward and as you can see what better with this tasty barbecue.

Which after having lit the fire to make the embers where I would cook the meat of course above the grill, which once placed, the first thing I added was the homemade sausages, and chicken meat, which always takes a little longer, well once I turned the same, that's when I added the rest of the meat, as you can see it is beef vacuum, and a strip of beef rib also beef. I then cut the coals a little bit, leaving the minimum, so that it cooks well and comes out juicy and tasty the roast itself.

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What better than to accompany a roast like this, I resorted to the following, first as always and as far as possible is the potato heriva, cabbage salad with tomato, finely cut and lettuce with tomato same cut, seasoned with olive oil, salt to taste and lemon.

Fortunately everything was exquisite as always and I stress once again that it goes without saying that we had a great time with the family, enjoying this tasty asado.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT SUNDAY.