Jamon de cerdo, arroz, ensalada y mandioca fritaºººººPork ham, rice, salad and fried cassava

Hola a todos, teniendo en cuenta y cociderando que la pata de jamon de cerdo, es una de mis debilidades, es por eso siempre y cuando se pueda la preparo cocinandola en el horno de la cocina y para acompañar la misma esta lo hice con arroz, ensalada de aguacate o palta con tomate y tambien con mandioca frita, la verdad muy sabroso.

Para empesar amigos teniendo dos cortes de jamon de pata de cerdo no muy gruesos a los que condimente muy bien, con sal a gusto y con mucha savora con miel.

Para luego colocarla en una bandeja de pizza y al tenerla en el horno como bien lo dije, cuando se cocina la parte de abajo, la doy vuelta a la carne para que de esa manera salga bien cocinada del otro lado tambien.

Asi que mientras se cocina la carne voy cocinando tambien en una sarten la mandioca cortada en bastoncitos, la verdad muy sabrosa.

Por otro lado tambien voy cocinando el arroz, como se puede ver en la fotografia el mismo se encuentra en copcion, cuando esta cocinando, lo agrego en una fuente y listo para acompañar dicha carne.

Bueno referente a la ensalada de aguacate o palta, la misma una ves sin cascara la corto en daditos y al tomate en julianas, condimentado todo con un poco de aceite de oliva y sal a gusto.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.

ENGLISH

Hello everyone, taking into account that the pork leg of ham, is one of my weaknesses, that's why whenever possible I prepare it cooking it in the oven of the kitchen and to accompany it I made it with rice, avocado salad or avocado with tomato and also with fried cassava, the truth is very tasty.

To start friends having two cuts of pork leg ham not too thick to which I seasoned very well, with salt to taste and with lots of savor with honey.

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To then place it on a pizza tray and when I have it in the oven as I said, when the bottom is cooked, I turn the meat so that it comes out well cooked on the other side too.

So while the meat is cooking I also cook the cassava cut in small sticks in a pan, very tasty indeed.

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On the other hand I am also cooking the rice, as you can see in the picture it is in copcion, when it is cooking, I add it in a bowl and ready to accompany the meat.

Well, regarding the avocado salad, I cut the avocado in cubes and the tomato in julienne strips, seasoning everything with a little olive oil and salt to taste.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING, HAVE A GREAT DAY.