Festajando el cumpleaños de @gracerolon, con sabroso asadoºººººCelebrating @gracerolon's birthday, with a tasty barbecue

Hola a todos, teniendo en cuenta que cada dia que pasa, es un dia menos, es por eso que somos agradecidos a nuestro señor DIOS, por todo, principalmente por la salud, que es el pilar de nuestra vida, es lo nunca debemos de ignorarla, siempre precavido y no abusar de cosas vanas, en una palabara tener conducta en todo, por el hecho de vivir, como de eso se trata este post, referente a ivir, es por eso que celebramos un año mas de vida de mi esposa @gracerolon y por supuesto lo festejamos compartiendo un exquisito asado.

Hablando de asado, el mismo consiste en vacio de carne de res, la verdad una carne especia, para un dia especial como lo es este, para preparar dicha carne lo primero como pueden ver, es encender el fuego, con el cual se cocinara esta sabrosa carne.

Asi que cuando dicha carne se cocina de un lado y al darla vuelta vemos que se cocino bien, lo que siempre hago es agregar unas rodajas de pan y lo otro que se ve son una cebollas, a veces las coloco en las brasas y a veces arriba de la parrilla, las cuales son tambien para acompañar la carne.

Cuando de asado se trata, lo que nunca debe de faltar en el mismo, es la mandioca o yuca, por supuesto bien cocinada o sea a punto, y eso lo logro cocinandolas en la olla de presion.

Otro ingrediente que es fundamental para acompar un exquisito asado, por lo menos en lo personal lo concidero asi, es el arroz, bien cocinado, blanco por supuesto bueno a veces el integral tambien es excelente para estos casos.

Esta es una de las ensaladas, mas apreciadas por mi y por supuesto para la cumpleañera, la misma contiene, remolacha hervida, choclo, huevo duro, aceite de oliva y sal a gusto, luego de mesclarla bien ya queda lista para degustarla.

En esta foto, vemos lo antes mencionado, como una porcion de la carne de vacio, la mandioca hervida, la ensalada de remolacha, el arroz hervido, un poco de aguacate o palta y para condimentar un poco de salsa de ajo, que le da un toque especial a todo.

De esta manera va cocluyendo el cumpleaños y tambien este riquisimo asado con sus ensaladas que lo acompañan, aciendo de esta manera un exquisito almuerzo.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TERMINEN BIEN ESTE DOMINGO.

ENGLISH

Hello everyone, taking into account that every day that passes, is one day less, that is why we are grateful to our Lord GOD, for everything, mainly for health, which is the pillar of our life, is what we should never ignore it, always cautious and not abuse of vain things, in a word to have conduct in everything, for the fact of living, as that is what this post is about, referring to ivir, that is why we celebrate one more year of life of my wife @gracerolon and of course we celebrate it by sharing an exquisite asado.

Speaking of asado, the same consists of beef vacuum, the truth a special meat, for a special day like this, to prepare this meat the first thing as you can see, is to light the fire, with which to cook this tasty meat.

So when the meat is cooked on one side and when we turn it over we see that it is cooked well, what I always do is to add some slices of bread and the other thing you see are some onions, sometimes I place them on the coals and sometimes on top of the grill, which are also to accompany the meat.

When it comes to asado, what should never be missing is cassava, of course well cooked, and I achieve this by cooking them in the pressure cooker.

Another ingredient that is essential to accompany an exquisite roast, at least personally I consider it so, is rice, well cooked, white of course, but sometimes brown rice is also excellent for these cases.

This is one of the salads, more appreciated by me and of course for the birthday girl, it contains boiled beets, corn, hard boiled egg, olive oil and salt to taste, after mixing it well and is ready to taste it.

In this picture, we see the above mentioned, as a portion of the beef, boiled cassava, beet salad, boiled rice, a little avocado or avocado and to season a little garlic sauce, which gives a special touch to everything.

In this way the birthday is cooking and also this delicious roast with its accompanying salads, making this way an exquisite lunch.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT SUNDAY.