Degustando un sabroso guisado de arroz|||||Tasting a tasty rice stew

Buenos días a todos, espero se encuentren todos muy bien, sabiendo que los días de otoño, los cuales existen días que el mismo se torna muy duro, tanto para la naturaleza, como también para los seres humanos, lo digo por la gripe que bien sabemos, nos molesta por unos 5 o 6 días, pero debido a los dos años que pasamos referente a la pandemia, todo debe ser precaución o sea el de cuidarnos para no caer con una gripe o un resfriado, pero también por el covid 19 que todavía sigue dejando secuelas, por eso cuando digo cuidarnos me refiero también a las comidas en general, pero la verdad que cocinar un guisado con arroz con pollo, en lo personal es de mi máximo agrado, también es muy fácil de prepararlo, en una cacerola agregamos un poco de aceite, luego cebolla cortada bien fina, cuando esta comienza a freírse le agregamos sal, y especias varias, luego el pollo cortado en daditos, cuando notamos que el pollo esta cocinado, le agregamos morrón, luego un poco de agua y cuando el agua hierve le agregamos el arroz antes mencionado, así que cuando dicho arroz esta a punto apagamos el fuego y dejamos la olla tapara para que de asiente bien todo y así el arroz quedara un poco mas seco.

Siempre tengo por costumbre, cuando preparo una comida de esta índole, dejo la olla tapada por un ratito, bueno sabemos que hace que el arroz se asiente bien, de esa forma queda mucho mas sabroso dicho guisado, por supuesto que se le agrega en la parte de arriba cuando nos servimos, un poco de queso rallado, para darle el toque final.

Y también existen tiempos en que para degustar un guisado así, lo acompaño en este caso con coca cola, es para variar, si no agua o cerveza.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGNAN UN HERMOSO DIA EN FAMILIA.

ENGLISH

Good morning everyone, I hope you are all very well, knowing that the days of autumn, which there are days that it becomes very hard, both for nature, as well as for humans, I say this because of the flu that we know well, bothers us for about 5 or 6 days, but due to the two years that we spent in relation to the pandemic, everything must be precaution, that is to say to take care of ourselves so as not to fall with a flu or a cold, but also because of the covid 19 that still continues to leave sequels, that is why when I say to take care of ourselves I also refer to meals in general, but the truth is that cooking a stew with rice with chicken, personally is of my maximum pleasure, it is also very easy to prepare, in a pan add a little oil, then finely chopped onion, when this begins to fry add salt and various spices, then the chicken cut into cubes, When we notice that the chicken is cooked, we add red bell pepper, then a little water and when the water boils we add the rice mentioned above, so when the rice is ready we turn off the heat and leave the pot covered so that everything settles well and the rice will be a little drier.

I always have for habit, when I prepare a meal of this nature, I leave the pot covered for a little while, well we know that it makes that the rice settles well, of that form it is much more tasty this stew, of course that is added in the part of above when we serve ourselves, a little grated cheese, to give him the final touch.

And there are also times when to taste a stew like this, I accompany it in this case with coke, it is for a change, if not water or beer.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE DAY WITH YOUR FAMILY.