COMPARTIENDO EL ALMUERZO, SINTIENDO EL CALOR FAMILIAR+++++SHARING LUNCH, FEELING THE FAMILY WARMTH

               HOLA A TODOS, MI PREGUNTA ES

               SI EXISTE ALGO MAS BELLO, EN

               CUANTO A COMPARTIR UN ASADO

               DE ALMUERZO, UN DOMINGO CON

               LA FAMILIA.

               ++

               HELLO EVERYONE, MY QUESTION IS

               IF THERE IS SOMETHING MORE BEAUTIFUL, IN

               AS FOR SHARING A BARBECUE

               FOR LUNCH, A SUNDAY WITH THE FAMILY.

Amigos y a todos los que componen esta maravillosa plataforma
en la que soy un integrante mas, si existe algo en esta vida
es esto, por eso al levantarme por la mañana, pensando en lo
que haria el resto del dia, bueno ese es solamente un pensamiento
porque las cosas como estas ocurren y ya, no lo predecimos
nosotros, en mi pensar lo comparo con la subsistencia y el
amor que existe.

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Friends and everyone who makes up this wonderful platform
in which I am just another member, if there is something in this life
is this, that's why when I wake up in the morning, thinking about what
what I would do for the rest of the day, well that's just a thot
because things like this happen and that's it, we don't predict it
we, in my opinion, I compare it to subsistence and the
love that exists.

Por supuesto que lo primero es tener a nuestro DIOS en primer
lugar, asi que para cocinar este sabroso asado, lo que hacemos
es encender bien el carbon vegetal con un poco de leños, hasta
que se formen bien las brasas, las cuales son las que cocinaran
la carne.

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Of course, the first thing is to have our GOD first
place, so to cook this delicious roast, what we do
is to properly light the charcoal with a few logs, until
that the coals are well-formed, as they are the ones that
will cook the meat.

El siguiente paso es una ves que tenemos la parrilla preparada
es mover las brasas en la parte en donde iria la carne, como
lo podemos ver, siendo la kisma, chorizos de carne de cerdo
y caseros, tambien de res, costilla de carne de res y lo
que concidero un manjar y que no debe de faltar es la pata
y muslo de pollo, por supuesto todo bien condimentado.

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The next step is once we have the grill prepared
is to move the coals to the part where the meat will go, as
we can see it, being the same, pork meat sausages
and homemade, also beef, beef ribs, and what I consider a delicacy that should not be missing is the trotters
that I consider a delicacy and that should not be missing is the leg
and chicken thigh, of course, all well seasoned.

Luego de ver y notar que la carne toda, se cocino de un lado
la damos vuelta para que la misma se termine de cocinar y es
ahi donde agregamos tambien a la parrilla unas rodajas de
pan, para degustarlos bien tostados.

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After seeing and noticing that the meat has cooked on one side
we turn it over so that it finishes cooking and it is
that's where we also add some slices of bread to the grill
bread, to enjoy them well toasted.

Asi que amigos sabiendo que ya esta todo bien cocinado y a
punto, lo vamos cortando en porciones, tanto la carne como
asi tambien el pollo y los chorizos, para empesar a degustarlos.

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So friends, knowing that everything is well cooked and ready,
point, we are cutting it into portions, both the meat and
also the chicken and the sausages, to start tasting them.

Para acompañar esta exquisita carne, lo hice con ensalada como
la que vemos en esta fotografia, la cual contiene, anana o piña
cortada en daditos, con que de barria mismo corte y un poco de
nuez.

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To accompany this exquisite meat, I made it with salad like
the one we see in this photograph, which contains, pineapple
cut into small cubes, with the same cut of the barria and a bit of
nut.

Para gusto de los comensales, tambien prepare una ensalada
con tomate, queso, apio y nuez, todo cortado en trozos muy
pequeños, la verdad me salio muy bien y sabrosa.

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To the delight of the diners, I also prepared a salad
with tomato, cheese, celery, and walnut, all cut into very
small pieces, honestly, it turned out very well and tasty.

             COMO LES COMENTE AMIGOS ESTO ES

             COMPARTIR UN DIA MAS EN ESTA VIDA.

             MUCHAS GRACIAS POR LEERME.

             ++

             As I mentioned, friends, this is

             SHARE ONE MORE DAY IN THIS LIFE.

             THANK YOU VERY MUCH FOR READING ME.