Churrasco de costilla de cerdo, cebolla y arrozºººººPork rib churrasco, onion, and rice

Hola a todos, la verdad que de ves en cuando el degustar carne de cerdo, porque la concidero una carne magra y mucho mas sabrosa, nos hace bien, para cambiar un poco la manera de comer, con esto quiero decir que en esta ocacion, para el almuerzo prepare bifes de costilla de carne de cerdo, con cebolla y arroz, lo cual concidero que es la mejor opcion para este tipo de comida, cocinando dicho bife en la sarten a la que previamente le agregue un poco de aceite, luego cebolla cortada en julianas sal a gusto, pimenton y aji molido donde agregue dicha carne y lo hice vuelta y vuelta, quedando el mismo bien jugoso.

Para preparar el arroz, agregamos una olla en la hornalla de la cocina, le agregamos agua y cuando la misma comienza su hervor, agregamos el arroz, revolvemos y dejamos que se termine de cocinar, cuando se cocino, lo colamos, le agregamos queso, lo revolvemos despacio y bien, quedando de esa manera listo para acompañar el churrasco antes mencionado.

Asi que amigos una es estando todo listo y cocinado, lo agregamos en el plato para degustarlo, preferentemente el arroz, me agrada degustarlo mas bien frio o casi caliente, porque de esa manera es mucho mas saludable.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.

ENGLISH

Hello everyone, the truth is that every now and then enjoying pork—because I consider it a lean and much tastier meat—is good for us, just to change things up a bit. What I mean is that this time, for lunch, I prepared pork rib steaks with onion and rice, which I think is the best option for this kind of meal. I cooked the steaks in a skillet to which I’d previously added a little oil, then sliced onions, salt to taste, paprika, and ground chili, added the meat, and flipped it back and forth, leaving it nice and juicy.

To prepare the rice, we place a pot on the stovetop, add water, and when it begins to boil, add the rice. We stir it and let it finish cooking. Once cooked, we drain it, add cheese, and gently stir it well, leaving it ready to accompany the aforementioned churrasco.

So, friends, once everything is ready and cooked, we put it on the plate to enjoy it—preferably the rice. I like to eat it cold or almost hot, because that way it’s much healthier.

Thank you so much for following me and reading my posts. Have a beautiful day.