Comida Catalana 📷

¿Has probado la comida catalana? Yo me declaré fan, no solo de la comida típica de Cataluña, sino de todos los platos que hacen a España un paraíso gastronómico.

Me impresiona mucho que cada región, según el clima y las costumbres, tenga un plato único, un trago, unas tapas o una forma especial de hacerlo.

Acá te dejo una muestra de las cosas ricas que estuve probando en mi último viaje. Los calcots, la paella con tinta de pulpo, el melimató, los mejillones, los nuevos estrellados, el vermut. Creo que no me cabe todo en un solo post.

¿Conoces algunos de estos platos?

Amaré leerte ♥️

English

Have you tried Catalan food? I'm a big fan, not only of typical Catalan cuisine, but of all the dishes that make Spain a gastronomic paradise.

I'm really impressed by how each region, depending on its climate and customs, has its own unique dish, drink, tapas, or special way of preparing food.

Here's a sample of the delicious things I tried on my last trip. Calcots, paella with octopus ink, melimató, mussels, nuevos estrellados, vermouth. I don't think I can fit everything into a single post.

Are you familiar with any of these dishes?

I'd love to hear from you ♥️

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