麻香婆烤鱼

昨天是周天，把孩子送到奶奶家吃饭上兴趣班，中午我和老婆都不想在家吃饭，于是就喊上两位朋友去外面下馆子。有一家烤鱼店我心心念了许久，这回终于有机会啦。这家烤鱼店我之前吃过几次，味道非常好，但从来没有在店里吃过，以前每次都是打包带回家，回去后已经凉了还得重新加热，鲜味减少许多。

昨天终于可以在店里吃到新鲜的烤鱼。我们到店里已经是下午3点左右，店员们正在吃饭。我们点了几道家常菜，又点了一条蒜香烤鱼。这家是川菜口味，我们特意叮嘱不要辣🌶，因为大家因为各种原因都不能吃辣。烤鱼速度慢一些，不过家常菜上的挺快。

其中两盘硬菜，排骨和黄豆猪蹄味道都很好。排骨烤的酥香焦脆，咬一口汁水直往下流。猪蹄闻起来特别香，就是没多少肉，汤汁味道全都进入黄豆里，伴着米饭特下饭。等了一会，主菜烤鱼终于上桌了。老板用纸把烤鱼包起来，放在电磁炉上，说是先捂上10分钟就可以了。

时间一到我们就把纸袋解开，喷香味道扑面而来，鱼肉非常鲜嫩，筷子稍微夹一下就掉下来。这条鱼没有小刺，都是大刺，吃起来很方便。我们4个人很快就把这条鱼消灭干净，然后开始吃配菜，此时汤汁味道全部进入配菜里面，吃起来特别香。

吃完后大家有些意犹未尽，都对这家店烤鱼赞不绝口。然后我们商量下次再来的话，其它家常菜都不用点，直接点上两盘不同口味烤鱼，再加点配菜就行了。米饭也不用要，吃完最后在汤汁里下面条就行了。

虽然这家店面不大，装修的也简单，不过味道确实一流，价钱也合理，现在能找到这么好吃合适的店确实不容易，且吃且珍惜。