RE: My version of Arepas Andinas, a gastronomic landmark of my region. Eng-Esp
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Cuando tenía 30 años fue la primera vez que viajé a Merida, en ese viaje probé los platos típicos y la arepa de trigo me parecíó riquisima, parecian polvosoras, tu receta me hace pensar que son más divinas.
¿Cuántas preparas con esa cantidad de masa? No sabía que se podían conservar.
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Me salieron como 12 arepitas y 06 pastelitos para el niño. Si, te pueden durar unos dos o tres días. También puedes guardar la mesa en la nevera. Las que mi mamá prepara tienen un sabor como a galleta club social y le crecen mucho. Le rinde mucho mas la masa que a mi. Polvorosas? bueno puede ser, pero no se desmoronan así.