Fresh winter fruits from the branch / Dalından taze kış meyveleri 🍋 🍊 🍋

Fresh winter fruits from the branch Hello Hive family. You know, we are in the last months of autumn, winter is about to come, and even some places are considered winter in terms of coldness. That's why we are in full season transition. We are going from a hot summer to a cold winter, so it is necessary to pay close attention. It is necessary to keep the body resistant, especially in this way, the body should be able to defend itself, even if the disease comes. Even if you are careful not to get cold or warm, those around you can get infected. For this, I often try to eat things with vitamin C.

Dalından taze kış meyveleri
Merhaba Hive ailesi. Biliyorsunuz kış gelmek üzere sonbaharın son aylarındayız artık hatta bazı yerleri soğukluk bakımından kış gelmiş sayılır. Bu yüzden tam mevsim geçişindeyiz. Sıcak bir yazdan soğuk bir kışa doğru geçiyoruz bu yüzden çok dikkat etmek gerekiyor. Vücudu dirençli tutmak gerekiyor özellikle bu sayede hastalık gelse de vücut kendini savunabilmeli. Siz üşümemeye veya sıcaklığa dikkat etseniz de etrafınızdakiler bulaştırabilir. Bunun için ben sık sık C vitamini olan şeyler yemeye çalışıyorum.

As you can see in the photos, collecting from trees that grow when the climate is available is always better than the purchased one. I especially like winter fruits very much. For example, we call mandarin, orange, lemon, pomegranate, murt, we also refer to it as myrtle fruit. It is found a lot in Mersin, which is my city, so I don't know exactly if it may have received this name. When I was little, there was a lot in front of my grandmother's house, I remember from there we consumed a lot. All of these fruits are found a lot in the Erdemli district of Mersin, the city where I live. In fact, it meets the lemon needs of over 70% of Turkey in lemon production. I am also thinking of sharing photos from the lemon harvest in my next posts.

Fotoğraflarda da gördüğünüz üzere iklimin müsait olmasıyla yetişen ağaçlardan toplamak her zaman satın alınandan daha iyi oluyor. Özellikle kış meyvlerini ben çok seviyorum. Mesela mandalina, portakal, limon, nar, murt diyoruz biz Mersin meyvesi olarak da geçiyor. Şehrim olan Mersin’de çokça bulunur o yüzden bu ismi almış olabilir tam bilmiyorum. Küçükken anneannemin evinin önünde çok vardı oradan hatırlıyorum bol bol tüketirdik. Bu meyvelerin hepsi yaşadığım şehir olan Mersin’in Erdemli ilçesinde çokça bulunuyor. Hatta limon üretiminde Türkiye’nin %70 in üstünde limon ihtiyacını karşılıyor. İleriki postlarımda limon hasatından fotoğraflar da paylaşmayı düşünüyorum.

Two years ago, before I was appointed, I was going to work in limon, a very difficult and laborious job is collecting lemons and harvesting them. Because the thorns of the lemon are very hard and hard when they sink, it makes you feel quite sore. He protects his fruits as if he were a person protecting his offspring. Then it is processed and sent to cold caves in a place called cold air or Urgup, where it is kept waiting. Towards summer, lemon production ends and they sell it again when the market rises. The goal here is to sell from the high market and make more money. Actually, this situation is a bit of black market stockpiling, but I have this situation as long as I can remember. A lot of big money is spinning, there are those who get a lot of income. In the future, I will write a separate article about its collection, packaging, storage. For now, I'll see you in this other post. 😊

İki sene önce atanmadan limon da çalışmaya gidiyordum baya zor ve zahmetli bir iş limon toplamak hasadını yapmak. Çünkü limonun dikenleri çok sert ve sağlam battı mı baya sızlatıyor sizi. Sanki yavrusunu koruyan bir insan gibi meyvelerini koruyor. Daha sonra işleyip soğuk hava veya Ürgüp denilen mevkiye soğuk mağaralara gönderiliyor burada bekletiliyor. Yaza doğru limon üretimi bitip piyasa yükselinde tekrardan satıyorlar. Buradaki amaç yüksek piyasadan satıp daha fazla para kazanmak. Aslında bu durum biraz karaborsacılığa stokçuluğa giriyor ama ben kendimi bildim bileli bu durum var. Çok büyük paralar dönüyor çok fazla gelir elde edenler oluyor. İlerde toplanması, paketlenmesi, depolanması konusunda ayrı bir yazı yazacağım. Şimdilik bu kadar diğer postumda görüşmek üzere. 😊

For the best experience view this post on Liketu