Café ambulante

Apenas si pasaba un poco de las 6 de la mañana, el vapor de los tacos de barbacoa y el aroma a pan caliente llenaban los alrededores de la estación. Justo a un lado de los tacos la tienda de conveniencia de color verde se preparaba para abrir sus puertas mientras que, del otro lado de la calle la tienda de conveniencia de color rojo hacia lo propio. A estas horas de la mañana no hay como un buen café para acompañar los tacos, y dado que ambas tiendas estaban cerradas, decidí comprar mi café en un puesto móvil donde también venden el pan. Para mi agrado el café estaba bastante bueno, podría decir que mejor que el que viene en las tiendas de conveniencia, pero luego de meditar un poco decidí darle una calificación positiva. Si hago una comparación con el de las tiendas establecidas debo Resaltar algunos puntos:

Las tiendas de conveniencia abren tarde, algo asi como a las 6 de la mañana, mientras que los del puesto ambulante están ahí Desde las 4 de la mañana o antes.

La atención en las tiendas de conveniencia es cuando mucho regular, mientras que la tensión en el puesto ambulante es excelente y rápida.

En las tiendas de conveniencia no tienen leche para el café y en su lugar ofrecen crema polvo o líquida, pero la que está en polvo no reduce la temperatura del café por lo que quedará muy caliente, que la crema líquida tiene una gran cantidad de azúcar. En cambio en el puestecito ambulante tienen leche de verdad, uno puede pedir la cantidad que desee.

Con todo esto otras cosas que es redundante mencionar, el café del puesto ambulante se lleva mi preferencia porque está disponible a la hora que lo necesito, con la calidad que me gusta y con la atención que merezco. Estos pequeños negocios se han sabido adaptar para darle competencia a los establecidos. Por eso yo Oye yo puedo decir que me siento bien servido.