The place where anchovies play in the pan; 61 Anchovy Pan.🐟 (ENG-TR) Hamsilerin tavada oynadığı yer; 61 Hamsi Tavası.🐟

Hello friends. Today it is a small but friendly fishmonger; We are going to 61 Hamsi Tava restaurant in Antalya. An ideal place for fish lovers.

We will eat fish today. Sorry, we will eat anchovies. For us, anchovy is a special fish. Black Sea friends do not call anchovy fish. They believe that the sea has a special existence and they love it very much.

Today we are at this small fisherman named 61 Hamdi Tava. 61 Vehicle license plate o
Trabzon province. Trabzonspor is a coastal city on the Black Sea. And it is a place where fishing is done intensively. Hamside is a fish that is abundant in the Black Sea. Many different dishes are made from anchovies in the Black Sea region. But I like fried anchovies the most. It becomes a crispy fish.

Arugula, radish and onion go well with anchovies. I think it is indispensable for fish dishes without arugula. Radish also goes very well. It gives a different aroma and taste. Also, radishes are very healthy.

61 Anchovy Another famous and delicious dish of Tava; kuymak Kuymak; It is made with a special cheese melted in butter and corn flour. It is a great appetizer, especially with breakfast and fish dishes. The kuymak cheese should stretch on your fork. The longer it grows, the better quality and tastier it becomes. Our kuymak got really long. It was just a little less salty.

We had to consume lots of bread along with the kuymak. Kuymak is a slightly high-calorie product. We ate crispy anchovies and a long kuymak. We had a great day, very delicious for lunch. Here you have the opportunity to eat different fish and hot home-cooked meals.

61 Hamsi Tava has many branches in Antalya. But I think the best ones are the branches on the ring road and in Konyaalti. It is also very easy to reach this branch. You can come by bus or taxi. I hope you have the chance to taste this flavor. Thank you very much for reading. Enjoy your meal.

Hamsilerin tavada oynadığı yer; 61 Hamsi Tavası.

Merhaba arkadaşlar. Bugün küçük ama samimi bir balıkçı; Antalya 'da 61 Hamsi Tava restaurantına gidiyoruz. Balık severler için ideal bir mekan.

Bugün balık yiyeceğiz. Pardon Hamsi yiyeceğiz. Biz de hamsi özel bir balıktır. Karadenizli arkadaşlar hamsiye balık demezler. Denizin özel bir varlığı olduğuna inanırlar ve çok severler.

Bugün 61 Hamdi Tava adında ki bu küçük balıkçıdayız . 61 Trabzon ilinin araç plakası. Trabzonspor Karadeniz'de bir sahil şehri. Ve balıkçılığın yoğun yapıldığı bir yer. Hamside karadenizde bol olan bir balık. Karadeniz de Hamsiden çok çeşitli yemekler yapılır.Ama ben en çok hamsinin kızartmasını severim. Çıtır çıtır bir balık olur.

Hamsinin yanında roka, turp ve soğan güzel gider. Rokasız balık yemeklerinin bence vazgeçilmezi. Turp da çok yakışıyor. Farklı bir aroma ve lezzet veriyor. Ayrıca turp çok sağlıklı.

61 Hamsi Tavanın diğer ünlü ve lezzetli yemeği; kuymak. Kuymak; tere yağ içerisinde eritilen özel bir peynir ve mısır unu ile yapılıyor. Özellikle kahvaltı ve balık yemeklerinin yanında harika bir meze. Kuymağın peynirinin çatalinizda uzaması gerekiyor. Ne kadar uzarsa o kadar kaliteli ve lezzetli oluyor. Bizim kuymak gerçekten uzadı. Sadece biraz tuzu azdı.

Kuymağın yanında bol ekmek tüketmek zorunda kaldık. Kuymak biraz fazla kalorili bir üründür. Çıtır çıtır hamsi ve uzayan bir kuymak yedik. Öğle yemeği için çok lezzetli harika bir gün geçirdik. Burada farklı balıklar ve sıcak ev yemekleri yeme imkaninizda var.

Antalya da 61 Hamsi Tavanın bir çok şubesi var. Ama bence en güzel çevre yolunda ki ve Konyaaltındaki şubeler. Bu şubeye ulaşım da çok kolay. Otobüs ve taksi ile gelebilirsiniz. Umarım bu lezzeti tadma şansınız olur. Okuduğunuz için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun.