Cuervo y Sobrinos: A History Between Espresso and Watches [ENG/ESP]

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Cuervo y Sobrinos: Historia entre Espresso y Relojes

¡Hola, amantes del café! Hoy quiero compartir una experiencia que transformó una simple pausa matutina en un viaje fascinante por la historia y el sabor, en el corazón de La Habana Vieja.

Caminaba por las estrechas y adoquinadas calles de la ciudad, envuelta en el caluroso y agotador verano, cuando el cuerpo empezó a pedir un descanso. Era media mañana y el antojo era claro: un café fuerte, intenso, un buen espresso que me devolviera las energías.

Algo captó mi atención en la esquina de las calles Oficios y Muralla: una elegante fachada con las letras grabadas de Cuervo y Sobrinos.

La curiosidad pudo más. Al traspasar la puerta, me recibió un espacio de una sofisticación sorprendente y de un ambiente muy fresco. No era solo una tienda; era un elegante bar junto a una vitrina de habanos y... ¡relojes! Muchos relojes. Elegí una mesita y, mientras la amable camarera me presentaba las opciones, pedí sin dudar: "Un espresso, por favor".

Mientras esperaba, mis ojos exploraron el lugar. Las paredes, adornadas con motivos de relojes en colores vibrantes, contaban una historia antes de que yo la conociera.

El bar tiene un techo decorativo que es una obra de arte, un reloj espectacular. Vitrinas exhibían una pequeña colección de relojes antiguos de belleza exquisita, prestados por el Museo de la Ciudad.

Y entonces, una gran pieza llamó mi atención: una enorme caja fuerte antigua, con el nombre "Cuervo y Sobrinos" grabado con elegancia.

La camarera trajo mi espresso, humeante y con ese aroma exquisito, acompañado de una vajilla de losa muy blanca y azúcar morena, mi favorita, porque realza el sabor sin opacarlo. Mientras me servía no pude evitar preguntar: "¿Qué es este lugar tan especial?".

Con una sonrisa y paciencia, me reveló el secreto: estaba en la Tienda original de la Joyería y Relojería Cuervo y Sobrinos, fundada en 1882. Un lugar que fue sinónimo de prestigio hasta 1959, conservando aún muebles y piezas de su glorioso pasado.

¡Esa caja fuerte custodiaba relojes de valor incalculable! La magia de Cuervo y Sobrinos no estaba en fabricar las maquinarias, sino en su arte para personalizar relojes importados: les imprimían su doble marca y, bajo pedido, grababan incluso el nombre del dueño. Figuras como Hemingway, Caruso, Churchill o Gary Cooper confiaron en ellos para crear piezas únicas.

Saboreaba mi espresso, perfectamente caliente y bien fuerte. Con cada sorbo me deleitaba observando las reliquias celosamente conservadas por tantos años.

Tuve la oportunidad incluso de hojear el catálogo de relojes expuesto, imaginando las historias que guardaban.

Además, el local tiene un hermoso patio interior preparado con mesitas donde podemos disfrutar de un agradable ambiente.

Fue mucho más que una recarga de energía. Fue sumergirme en la historia de La Habana, descubrir una leyenda de lujo del arte relojero, todo mientras disfrutaba de uno de mis pequeños placeres cotidianos: un café excelente. Una experiencia que transformó una pausa necesaria en un momento verdaderamente enriquecedor e inolvidable.

¿Han vivido alguna vez una experiencia cafetera tan llena de sorpresas? ¡Cuéntenme! Los leeré con placer en los comentarios.

¡Hasta pronto!