RE: Introduction to matcha, the powdered green tea
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C'est tres tres particulier le macha. Je n'ai jamais ete sur d'aimer ou de detester, ce qui peut paraitre bizarre. Il faudra que je reteste (une fois de plus) a mon prochain sejour au Japon (en mars si tout va bien au niveau COVID).
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Le Japon commence à réouvrir ses frontières pour les touristes, c'est donc une bonne nouvelle pour toutes les collaborations culturelles et scientifiques!
En ce qui concerne le matcha, je dois bien avouer que comme pour beaucoup d'aliments japonais, il y a une part "d'acquis" 😄
Je me souviens qu'en arrivant au Japon j'avais pas du tout aimé le mugi Cha (thé de blé/orge torréfié) et maintenant je le bois sans aucun problème ! Il y a peut être un peu de ça avec le matcha, surtout celui préparé de la manière traditionnelle.
En tout cas, merci pour votre retour et bon voyage au Japon!
Oui c'est probablement une question d'habitude. Je ne suis jamais reste au Japon assez longtemps pour m'habituder (3 semaines d'afille tout au plus).
A bientot !
J'ai toujours rêvé d'y aller.
Maintenant, pas sur que cela arrivera, alors je lis des articles ou je regarde des vidéos :-)
!PGM
!PIZZA
J'espère que vous pourrez tous les deux y venir, il y a pleins de d'endroits super à visiter !
Je n'en doute pas. J'ai visite le Japon 4 ou 5 fois durant la derniere decennie (une fois en vacances et le reste pour motifs professionnels). Mon prochain voyage sera a destination d'Iwate, donc un peu loin de Tokyo (ou tu te trouves si je ne m'abuse). Ca sera sans doute complique de se croiser. Mais on essaiera le cas echeant.
Wow Iwate, c'est pas commun !
Je n'y suis jamais allé, mais je sais qu'ils ont des forgerons spécialisés dans la fabrication des tetsubin, les bouilloires traditionnelle en fonte (et je parle bien de bouilloire sans revêtement à l'intérieur et non pas des théières en fonte que l'on trouve en France et qui n'ont pas grand intérêt selon moi 😄).
Enfin bref, encore une fois une histoire de thé, un article viendra, tôt ou tard !
Par contre c'est vraiment très loin de chez moi puisque je suis à Osaka ^^
Ah oui effectivement! C'est quasi a l'oppose.
Iwate est le site selecitonne pour la construction de l'International Linear Collider, en supposant que le projet soit accepte. Si la science autour du projet est claire, la partie politique est pour le moins obscure et difficile a decrypter. Du coup, tout stagne depuis un bon moment... A voir.
PS: j'ai ete deux fois a Osaka. Une ville tres sympa ;)
Ahh un nouvel accélérateur à particules à Iwate ? C'est intéressant !
Par contre je crois qu'il n'y a pas grand chose là bas, ça va être vraiment dépaysant pour les étrangers envoyés la bas !
La politique, surtout au Japon c'est jamais du rapide!
L'avantage d'Osaka c'est qu'à 1h de train il y a pleins d'endroits intéressant à voir (Nara, Kyoto, Kobe...)
Et oui ! D'ailleurs, les fesses de @lamouthe se souviendront toujours de Nara (elle s'etait fait mordre par un daim ; il y avait un snack dans sa poche arriere)
Aïe ! Ça doit faire mal!
On y est allé le weekend dernier (les photos arrivent ^^ ) et on a dû disputer notre repas aux daims qui sont venus voler tout ce qui traînait, emballages compris !
Mais bon, c'est un bel endroit, il faut faire attention aux daims cependant 😆
Heureusement, apres plus de 8 ans, il n'y a plus aucune trace. ;)
Je confirme ! Une ville tres agreable aussi avec pas mal d'espaces verts (sauf si ca a change depuis).
Le grand parc abritant les différents temples et les daims n'a pas bougé !
Par contre je ne me suis jamais promené dans la ville donc je sais pas vraiment si ça a changé.
Tu ne dirais a l'occasion, si jamais tu y repasses (ca risque d'arriver plus vite que pour moi ;) ).
A bientot !