For my wife's birthday (Part 1)

For my wife's birthday, I had decided to take her to lunch at the beautiful Château de Ferrières, specifically at its gourmet restaurant, Le Baron.
This exceptional venue is none other than the former music salon of the Rothschild family, known as the Salon Blanc.

Pour l'anniversaire de mon épouse, j'avais décidé de l'emmener déjeuner dans le très beau château de Ferrières et plus exactement dans son restaurant gastronomique Le Baron.
Ce lieu d'exception n'est autre que l'ancien salon de musique de la famille Rothschild, connu sous le nom de Salon Blanc.

The magnificent Château de Ferrières.
Le superbe château de Ferrières.

Happy birthday to my wife for a life that has passed so quickly.
Joyeux anniversaire mon épouse pour une vie si vite passée.

A glass of rosé Champagne Deutz.
Une coupe de Champagne rosé Deutz.

Appetizers, to whet our appetites!
Les amuse-bouches, histoire de se mettre en appétit !

More appetizers.
D'autres amuse-bouches.

Zesty spider crab with Granny Smith apple and fresh radishes.
Tourteaux acidulés aux pommes Granny, radis nouveaux.

Seared red mullet, seasonal vegetable minestrone, and red mullet broth.
Rouget snacké, minestrone de légumes de saison et bouillon de rougets.

To be continued...
A suivre ...