Un pequeño escape en El Fajardo [ESP-ENG]
En medio de tantos días complicados, he aprendido a valorar esos pequeños momentos que logran sacarnos, aunque sea por un rato, de la realidad que nos rodea. Desde hace algún tiempo, mi amiga Yessica y yo intentamos regalarnos una pequeña salida cada semana. No siempre podemos hacer grandes planes, pero compartir algo rico en algún rincón de la ciudad se ha convertido en una tradición que ambas disfrutamos mucho.
Últimamente he tenido que detener mi pequeña inversión en la repostería. La falta de fluido eléctrico ha hecho imposible mantener el ritmo que llevaba, así que estos paseos también han sido una forma de despejar la mente y olvidarme por un momento de las preocupaciones.
Después de terminar la consulta, las dos coincidimos en que nos merecíamos un buen café. Fue entonces cuando recordamos la Cafetería El Fajardo, un lugar que siempre me ha gustado mucho. Al llegar, Yessica propuso sentarnos en una zona más exterior. Debo confesar que a mí no me encanta tanta claridad ni tanto resplandor, pero acepté y terminamos en una mesa diferente a las que solemos ocupar.
Hay algo en El Fajardo que me encanta. Su decoración tiene mucho encanto, los cócteles son excelentes, el café suele ser muy bueno y la comida nunca decepciona. Sin embargo, hay un aspecto que siempre me deja sentimientos encontrados: la atención.
Ese día no llevábamos mucho dinero, así que revisamos cuidadosamente el menú. Al final, nuestro presupuesto solo alcanzaba para unos tostones rellenos y un jugo de lata. La primera decepción llegó cuando nos informaron que no podían preparar café porque no había electricidad. Aunque cuentan con paneles solares, la máquina de expreso requiere más potencia de la que estos pueden suministrar. Nuestro antojo tendría que esperar para otra ocasión.
Por suerte, los tostones compensaron bastante la tristeza del café perdido. Llegaron doraditos, crujientes por fuera y rellenos de jamón, con una deliciosa salsa rosa por encima. Estaban realmente buenos. De hecho, nos parecieron pocos para el hambre que llevábamos. El jugo también fue un detalle agradable; en lugar de entregarnos simplemente la lata, sirvieron su contenido en un vaso con abundante hielo. Con el calor que hacía, aquello se agradeció muchísimo.
Pasamos un rato corto, pero agradable. Conversamos, nos reímos y disfrutamos de ese pequeño espacio de tranquilidad que tanto necesitamos últimamente.
Lamentablemente, la atención volvió a ser el punto menos agradable de la experiencia. Creo que quienes trabajan de cara al público muchas veces no imaginan cuánto puede influir una sonrisa, una palabra amable o simplemente un trato cordial. La comida puede ser excelente y el lugar muy bonito, pero cuando el cliente siente prisa por parte del personal o percibe gestos de molestia, parte de la experiencia se pierde. En varias ocasiones he notado cierta falta de amabilidad en las dependientes del salón, y esta vez no fue diferente. Apenas terminábamos de comer y ya retiraban las cosas de la mesa, como si necesitaran que nos marcháramos cuanto antes.
Aun así, decidí quedarme con lo mejor de la tarde. Con la conversación, las risas, los tostones recién hechos y la compañía de una buena amiga. Porque, al final, no siempre se trata de lo que comemos ni de cuánto gastamos, sino de esos momentos sencillos que nos recuerdan que todavía podemos encontrar pequeños motivos para sonreír, incluso en tiempos difíciles.
Y mientras existan esas salidas improvisadas, esos ratos de conversación sincera y esas amistades que acompañan en las buenas y en las malas, siempre habrá una forma de hacer más llevadera cualquier realidad.
English Version
In the middle of so many difficult days, I have learned to appreciate those small moments that help us forget reality for a little while. For some time now, my friend Yessica and I have tried to treat ourselves to a small outing once a week. We cannot always make big plans, but sharing something delicious somewhere in the city has become a tradition that we both enjoy.
Lately, I have had to pause my small baking venture. The constant power outages have made it impossible to keep things going as I would like, so these outings have also become a way to clear my mind and take a break from daily worries.
After finishing our appointments, we both agreed that we deserved a good coffee. That was when we remembered El Fajardo Café. It is a place I have always liked very much. When we arrived, Yessica suggested sitting in a more outdoor area. I must admit that I am not a big fan of so much brightness and glare, but I agreed, and we ended up choosing a different table from the ones we usually occupy.
There is something about El Fajardo that I truly enjoy. The decoration is charming, the cocktails are excellent, the coffee is usually great, and the food never disappoints. However, there is one aspect that always leaves me with mixed feelings: the service.
That day, we were not carrying much money, so we carefully checked the menu. In the end, our budget only allowed for a serving of stuffed tostones and a canned juice. The first disappointment came when we were told that coffee was unavailable because there was no electricity. Although they have solar panels, the espresso machine requires more power than the system can provide. Our coffee craving would have to wait for another day.
Fortunately, the tostones made up for the missing coffee. They arrived golden and crispy on the outside, stuffed with ham and topped with a delicious pink sauce. They were absolutely delicious. In fact, they felt like too little for the amount of hunger we had. The juice was also a nice touch. Instead of simply handing us the can, they poured it into a glass filled with ice. With the intense heat we have been experiencing, that small gesture was greatly appreciated.
We spent a pleasant, although short, time together. We talked, laughed, and enjoyed that little moment of peace that we both needed.
Unfortunately, the service was once again the least enjoyable part of the experience. I believe that people who work directly with customers sometimes underestimate how much a smile, a kind word, or simply a friendly attitude can influence someone's visit. The food can be excellent and the place beautiful, but when customers feel rushed or notice expressions of annoyance, part of the experience is lost. On several occasions, I have noticed a lack of warmth from the dining room staff, and this visit was no exception. We had barely finished eating when they were already clearing the table, making us feel as though they wanted us to leave as quickly as possible.
Even so, I chose to focus on the best part of the afternoon. The conversation, the laughter, the freshly made tostones, and the company of a good friend. In the end, it is not always about what we eat or how much money we spend. It is about those simple moments that remind us we can still find reasons to smile, even during difficult times.
As long as there are spontaneous outings, meaningful conversations, and friends who stand by our side through good times and bad, there will always be a way to make life a little lighter.
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