Wednesday Walk challenge : Cabane à Tuque (Mont Tremblant, Québec)

During my stay in Mont-Tremblant (Quebec) last week, I went to a sugar shack, La Cabane à Tuque very close to the village. This sugar shack is a bit special in that its menu is bio and vegetarian, which is rather original compared to the traditional meal.

Pendant mon séjour au Mont-Tremblant (Québec) la semaine dernière, je suis allé faire un tour à une cabane à sucre, La Cabane à Tuque tout proche du village. Cette cabane est un peu spéciale car le menu proposé est bio et végétarien, plutôt original par rapport au repas traditionnel.

La cabane à sucre a été construite dans le principe des maisons écologiques avec une isolation en béton de chanvre, plancher chauffant en terre crue, mur de bouteilles recyclées... Vraiment cool principe. Au premier plan, il y a la "table" permettant de faire la tire d'érable. On verse le sirop d'érable directement dans la neige fraiche pour la récupérer avec un petit bâton pour en faire une sucette. Délicieux.

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The Cabane à Tuque is located not far from the town of Mont-Tremblant at 370 Montée Fortier** in the middle of the woods. / FR : La Cabane à Tuque se trouve pas très loin de la ville de Mont-Tremblant au 370 de la montée Fortier en plein milieu des bois.

🗺️ Position on OpenStreetMap

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Cabane à Tuque

On the Montée Fortier, you'll see this sign indicating the entrance to La Cabane à Tuque. The name comes from the fact that the owner's daughter, when she was young, couldn't pronounce Cabane à Sucre correctly, and said Tuque (beanie in good Quebecois 😀) instead of Sucre (sugar).

Au bord de la montée Fortier, on aperçoit ce panneau qui indique l'entrée de La Cabane à Tuque. Le nom provient que la fille du propriétaire quand elle était jeune n'arrivait pas à prononcer correctement Cabane à Sucre et disait Tuque (bonnet en bon québécois) au lieu de Sucre.

After the vegetarian meal, with traditional dishes such as "tourtière" (meat pie) featuring millet and lentils instead of meat. The products used come mainly from the garden or nearby farmers (except for the salt and millet). Great concept... What's more, it was really good, and as it was all-you-can-eat, you could enjoy it. I didn't take any photos because everyone ate at the same table. Very friendly.

Après le repas végétarien avec les plats traditionnels revisités comme la tourtière contient du millet et des lentilles au lieu de la viande. Les produits utilisés proviennent essentiellement du jardin ou des agriculteurs des alentours (sauf le sel et le millet). Superbe concept... En plus c'était vraiment bon et comme à volonté, on peut en profiter. Je n'ai pas fait de photos car tout le monde mange à la même table. Très convivial.

After the hearty meal, the walk through the maple grove was perfect for digestion and getting some fresh air in the heart of nature ( 🔼 maple grove entrance). I love the use of the old boilers that harvest maple water, transformed to play Disc Golf ( 🔽 ). Have you tried this sport? Really difficult, I only did it once, my disc always went the wrong way. 😀.

Après le repas copieux, la balade dans l'érablière était parfaite pour la digestion et prendre un peu d'air frais au cœur de la nature ( 🔼 entrée de l'érablière). J'aime bien l'utilisation des anciennes chaudières qui permettent de récolter l'eau d'érable, transformées pour jouer au Disc Golf ( 🔽. Avez-vous essayer ce sport ? Vraiment difficile, j'ai fait seulement une fois, mon disque partait dans tous les sens 😀.

This outing was really interesting and original, with a vegetarian menu for a traditional Quebec meal that normally contains quite a lot of meat. And as the temperatures were mild the walk in the woods was very pleasant. Perfect for digestion 😀.

Cette sortie était vraiment intéressante et originale avec ce menu végétarien pour un repas traditionnel québécois qui contient normalement pas mal de viande. Et comme les températures étaient clémentes la balade dans les bois était très agréable. Parfait pour la digestion 😀.

I hope you enjoyed the ride. And if you're in the area, I highly recommend a visit to this truly original sugar shack. Happy Wednesday Walk! / FR : J'espère que vous avez apprécié cette balade. Et si vous êtes dans les parages, je vous conseille fortement d'aller faire un tour à cette cabane à sucre, vraiment originale. Bon Wednesday Walk...